Подходящо хранене при подагра - Praxis Dr

Вътрешни болести/всички здравни застрахователи

Корона Инес

За проследяване на триъгълник 35
06347 Гербштедт/ОТ Сиерслебен
Тел.: 03476 - 812893

praxis

Търсене

Подаграта е типично заболяване на богатството. Това се случва, когато в кръвта се натрупа твърде много пикочна киселина. Това обикновено се случва, когато отделянето на пикочна киселина с урината е нарушено. Предразположението към подагра се предава по наследство, но болестта обикновено избухва само когато засегнатото лице се храни лошо или е с наднормено тегло. Знанието за правилното хранене и спазването на подходяща диета може да спре развитието на болестта.

Как се появява подаграта?

  • Пикочната киселина играе важна роля за появата на подагра. Възниква от разграждането на така наречените "пурини" в организма. Пурините са компоненти на всички клетки и могат да се намерят в почти всички храни, макар и в различни количества.
  • Пикочната киселина обикновено се екскретира с урината през бъбреците. Ако се произвежда твърде много пикочна киселина, например чрез диета, богата на пурин, бъбреците вече не могат да отделят достатъчно пикочна киселина. В резултат на това концентрацията на пикочна киселина в кръвта се увеличава.
  • При подагра пикочната киселина се отлага под формата на кристали в тъканите, бъбреците и ставите. Тези кристали причиняват възпаление и причиняват характерните, изключително болезнени пристъпи на подагра.
  • Под кожата се образуват и така наречените възли от подагра. Типични зони са ушната мида, петата или лакътя. Но не е нужно да се стига до това!

Каква роля играе диетата?

  • Тези, които ядат по-малко пурини с храната си, имат и по-малко пикочна киселина в кръвта си. Следователно, всеки с повишено ниво на пикочна киселина или подагра трябва да обърне внимание на съдържанието на пурин в храната си. По този начин правилното хранене се превръща в основата на терапията.
  • Освен това наднорменото тегло също насърчава появата на подагра. Хората с наднормено тегло трябва да говорят със своя лекар за това как могат да отслабнат устойчиво. Важно е да отслабвате бавно и да не спазвате диета в пиковите часове или диетата на гладно. Когато отслабнете, телесните клетки, съдържащи пурин, се разграждат, което от своя страна увеличава нивото на пикочната киселина. Екстремното ограничаване на храната може да има обратен ефект и да предизвика подагра на първо място.
  • Лечението на подагра винаги е досадна работа. Дори тези, които нямат никакви симптоми, често имат повишено ниво на пикочна киселина в кръвта си. Това може бързо да доведе до болезнена атака на подагра - не рядко след вечеря.

Диетични препоръки

  • Диетата при подагра трябва да бъде пълноценна, разнообразна и базирана на нуждите. Не е необходимо строго да се ограничава асортиментът от храни. Има обаче някои препоръки за хранене, които трябва да се спазват:
    • Като доставчик на протеини трябва да предпочитате нискомаслено мляко и млечни продукти (кисело мляко, сирене, кварк) и яйца вместо месо и колбаси. Консумацията на месо не трябва да бъде повече от 100 g на ден. Това е приблизително еквивалентно на малък шницел. Полезно е също така да имате изцяло безмесни дни.
    • Вместо бульон от месо, по-добре е да използвате зеленчуков бульон.
    • Отстранете кожата от домашни птици, тъй като тя съдържа много пурини.
    • Карантии (напр. Черен дроб, бъбреци), ракообразни (например раци), някои риби като сардини, пушени цаца или херинга също трябва да се избягват напълно.
    • С малки изключения, зеленчуците и плодовете могат да се консумират в изобилие. Трябва да избягвате само варива (напр. Грах, леща) и спанак.
    • Освен ако лекарят не е дал други инструкции поради други заболявания, трябва да пиете поне два литра на ден! Напитките без калории като минерална вода или чай са най-добри. Фонът на това е, че колкото повече урина произвеждат бъбреците, толкова повече пикочна киселина те могат да отделят.
    • Внимавайте с алкохолните напитки! Алкохолът временно намалява отделянето на пикочна киселина с урината.

Медицинска терапия

  • Ако концентрацията на пикочна киселина остане висока въпреки промяната в диетата, лекарят може също да предпише лекарства. Те или намаляват производството на пикочна киселина в организма, или увеличават количеството пикочна киселина, отделяно с урината.

Най-важният принцип при подагра е да се храните здравословно и пълноценно. Някои храни и луксозни храни като месо, карантия, бобови растения и алкохол трябва да бъдат намалени или дори по-добре да се избягват.