Подходящи ли са стевия и естествени подсладители за диетата на детето; Моят Лесен Санте

С нарастващата информираност за предотвратяване на детското затлъстяване нараства разбирането, че подсладителите могат да помогнат за постигането на тази цел и са валиден вариант. Но наистина ли са подходящи за хранене на дете? В каква доза ?

стевия

Подсладители: не се препоръчва за деца под 3-годишна възраст

Подсладителят е добавка, добавена към храните, за да ги накара да се вкусят сладко и в повечето случаи те осигуряват малко енергия. През последните години тяхната консумация се увеличи с цел предотвратяване на зъбен кариес и намаляване на затлъстяването или диабета при децата. въпреки това, не е препоръчително да се използват подсладители в храни, за да деца от 1 до 3 години.

The нехранителни подсладители (обикновено класифицирани като хранителни или калорични и нехранителни или некалорични) са поне 30 до 13 000 пъти по-сладка от естествената захар. Следователно е необходимо по-малко количество, за да се подслади по същия начин. Те се използват главно в преработени храни като:

  • Безалкохолни напитки
  • Сладкиши
  • Бонбони
  • Десерти
  • Млечни продукти

Що се отнася до заместителите на захарта, възникват много въпроси. Според доклад на Американската академия по педиатрия (AAP), броят на храните и напитките, към които се добавят нехранителни подсладители, се е увеличил четири пъти през последните години.

Повечето краткосрочни проучвания показват, че замяната на захар с подсладител може да намали наддаването на тегло, въпреки че данните са ограничени. AAP препоръчва количеството на тези подсладители да бъде посочено на етикетите на продуктите, за да се разбере консумираното количество и възможните ефекти върху здравето.

Естествени подсладители

Естествените подсладители са заместители на захарта, които често се рекламират като по-здравословен вариант пред захарта или други заместители на захарта. Световната здравна организация препоръчва да се намали консумацията на безплатна захар (тази, която добавяме към нашата диета) до 25 грама на ден (което съответства на 5% от консумираните калории дневно).