Подходящ за мениджър - с правилното хранене DFK - Мениджърите
Тази очевидно пресечена тема за храненето привлече изненадващо голям брой участници. Още през XIX век немски философ казва: „Човек е това, което яде!“ Това беше философът и антрополог Лудвиг Фойербах, бащата на германския материализъм. Искаше да изрази, че хората правят себе си личности чрез това, което ядат. Храненето и пиенето са все още централен проблем в нашето общество днес. Добрата храна и добрите вина несъмнено означават качество на живот и наслада. Възможно ли е да се храните едновременно с удоволствие и здравословно? Какво се крие зад термините „правилна“ и „балансирана“ диета? Как се храните съзнателно? Какво, кога и колко може да се яде?
Денис Уегщайн, Евелин Кункел (BME), Сабине Фелде (DFK), Андреас Кун-Клием (синтра) и Гудрун Тейпел. (Отляво)
Пълна къща във Франкфурт
Тези и други въпроси бяха обсъдени подробно и оживено с лектора и личен треньор Денис Вегщайн на 27 март 2014 г. в модерния апартамент Kameha във Франкфурт близо до Alte Oper в мека четвъртък вечер. Темата на вечерта беше: „Вмести се като мениджър с правилната диета“.
Не е изненадващо, че темите „правилно хранене“ и „адекватно упражнение“ се харесват по-специално на мениджърите. Натовареният график, постоянният натиск във времето, многото командировки означават, че няма време за редовно, балансирано хранене и за спорт. Когато най-накрая се приберете, нямате мотивация да отидете на фитнес. В стресиращия ежедневен живот бързо предавате глада си. Или можете да хапнете набързо в закусвалнята зад ъгъла или на работа отстрани. И бисквитите на конференцията отново и отново. Това хранително поведение често води до ядене твърде бързо, твърде едностранчиво и твърде много. Както е добре известно, едностранчивостта на диетата едва ли е подходяща за осигуряване на енергия и хранителни вещества, от които тялото се нуждае. Ако искате да постигнете много, трябва също да се поглезите с разнообразна диета, която осигурява всички необходими хранителни вещества за тялото и ума. Правилното хранене помага да останете здрави и стройни, особено в стресови ситуации, стимулира метаболизма и увеличава способността за концентрация.
В рамките на час и половина, много оживена лекция, заинтересованите участници научиха тайните на храненето, техните хранителни и биохимични взаимоотношения. Лекторът Денис Вегщайн представи най-важните макронутриенти и обясни какво правят в тялото и как тялото използва нашата храна. Вегщайн представи графично и лесно разбираемо кога, какво и колко в идеалния случай трябва да се яде. Въглехидратите например са нашите доставчици на енергия и затова трябва да се ядат сутрин. Вечер, когато тялото вече не се нуждае от никаква енергия, човек трябва особено да консумира протеини. Протеинът е важен строителен материал за организма, който например обновява клетките. Бяха обсъдени теми като хранителната структура и преди всичко процеса на разграждане на отделните вещества в организма. Правилното хранене включва и отчитане на обстоятелства като хранително поведение, начин на живот, осъзнаване на тялото и упражнения.
Ето кратко резюме на 10 златни правила с един поглед:
- Пийте много вода (2-3 л/ден)
- Закуска, защото тялото се нуждае от енергия сутрин
- Не гладувайте. Позволени са малки закуски. По този начин избягвате спадове и желания за изпълнение. Плодовете и нискомаслените млечни продукти биха били идеални
- Цел: Имайте идеален ден и релаксиращ ден през седмицата
- Не консумирайте въглехидрати вечер
- Абсорбирайте достатъчно протеин като важен строителен материал за организма
- Захарните напитки са забранени
- Купувайте продукти пресни, без готови продукти
- Изпийте голяма чаша вода срещу глад
- Правете спорт/упражнения два пъти седмично
Живият и весел характер на оратора бързо се разпространи в групата. Участниците бяха активно включени в събитието от самото начало. Имаше много смях, дискусии и спорове. Както обикновено, обменът между членовете преди и след лекционното събитие беше много ползотворен. Всестранно успешно събитие!