Подготвя се брошура за новата система за кетъринг; Страница на списанието
Те помагат на участващите в системата за възобновяеми източници на храна с различни информационни публикации, като целта е да се предостави полезна информация както на тези, които ядат сервираната храна, така и на тези, които приготвят ястията - каза Държавната служба за обществено здраве и медицина (ÁNTSZ) декларация.
Според съобщението близо 500 милиона форинта ще бъдат изразходвани за финансиране от ЕС за приоритетния проект „Здрави съставки - здравословно хранене“.
Програмата, финансирана от ЕС, стартирана от консорциум от Университета в Дебрецен, Националния институт по семейна и социална политика и Националния институт по фармация и здраве на храните (OGYÉI), се основава на три стълба. От една страна, те помагат на доставчиците на услуги и професионалистите, работещи в областта на храненето и храненето, с актуални знания и разработват образователни среди и учебни програми за тази цел. От друга страна, те събират вече доказани, модерни процедури за кухненски технологии и ги правят широко известни. В помощ на доставчиците на услуги е и сезонна колекция от рецепти, илюстрирани със снимки. Академията за готвене на Университета в Дебрецен оказва помощ за практическото изпълнение.