Такова е благоприятното за черния дроб хранене
Нашето тяло се нуждае от голямо разнообразие от хранителни вещества, за да може да изпълнява ежедневните си задачи. Основните източници на правилни хранителни вещества са зеленчуците, плодовете, протеините, а освен това правилното приемане на течности също е много важно. Ако нашата диета включва всичко това, можем да говорим за балансирана, здравословна диета.
Ако искаме да се храним по такъв начин, че да искаме да запазим и здравето на черния си дроб, тогава диетата ни трябва да включва много плодове и зеленчуци. Съотношението между животински протеини към мазнини, въглехидрати и растителни протеини трябва да бъде 30-50-20%, освен ако тялото ни не изисква различна диета по здравословни причини, диабет или бъбречни заболявания.
Ние защитаваме здравето на черния дроб, като консумираме много антиоксиданти и избягваме прекомерната консумация на алкохол.
Храни, богати на витамин А като черен дроб, сладки картофи, моркови, мляко, яйчни жълтъци и сирене моцарела също подпомагат черния дроб.
Витамин С в цитрусовите плодове, чушките, зърнените култури и витамин Е в маслодайните семена, растителните масла, мангото и броколите са отлични антиоксиданти за черния дроб.