ПОДГОТОВЕТЕ МЕТАБОЛИЗМА СИ! Хранителни съвети за метаболитен синдром - PDF безплатно
www.stgkk.at ПОВЕДЕТЕ МЕТАБОЛИЗМА СИ! Хранителни съвети за метаболитен синдром
ПРЕДГОВОР ДРАГИ ЧИТАТЕЛИ! Тази брошура е предназначена да ви помогне да предотвратите или да противодействате на метаболитния синдром: с много съвети за по-здравословен начин на живот като съзнателно хранене, повече упражнения, редовна релаксация. Почти всеки втори австриец е с наднормено тегло, всеки пети е дори с наднормено тегло (затлъстяване) Числата ще продължават да нарастват. Затлъстяването или повишената мастна тъкан играят централна роля в метаболитния синдром. На следващите няколко страници има достатъчно информация за метаболитния синдром. Но това, което е още по-важно: Ще ви покажем изходи от този капан за просперитет. Здравословният начин на живот има важен принос за вашето здраве. Надяваме се, че ще ви хареса да го прочетете и успех по пътя към по-осъзнат начин на живот! Вашите диетолози от Щирийската регионална здравноосигурителна каса Ако не прекарвате известно време в грижа за здравето си всеки ден, един ден ще трябва да жертвате много време за болестта си! (Себастиан Кнайп) 2
СЪДЪРЖАНИЕ Какво е метаболитен синдром. 4 Метаболитният синдром. 4 причини за метаболитния синдром. 5 Възможни последици от метаболитния синдром. 6 Какво се обърква в тялото. 7 наднормено тегло и затлъстяване. 7 високо кръвно налягане. 9 нарушение на липидния метаболизъм. 10 Захарен диабет тип 2. 14 Повишена пикочна киселина. 15 Какво можете да направите. 16 Хранителна пирамида. 16 хранителен план. 18 движение. 23 Справяне със стреса. 25 Пушене Не пушете. 27 пример за деня. 28 Хранителни медицински съвети. 31 3
ЗДРАВОСЛОВНО КАКВО ПРЕДСТАВЛЯВА МЕТАБОЛИЧНИЯ СИНДРОМ НА ДИЕТА? МЕТАБОЛИЧНИЯТ СИНДРОМ Терминът метаболитен синдром се отнася до комбинацията от различни заболявания, които имат неблагоприятен ефект върху здравето. Метаболитният синдром се характеризира с повишено натрупване на мастна тъкан в корема. Това се оценява с помощта на обиколката на талията. Колко висока може да бъде тази стойност? Мъже 150 mg/dl Мъже 130/85 mmhg> 110 mg/dl 4
ПРИЧИНИ НА МЕТАБОЛИЧНИЯ СИНДРОМ Развитието на метаболитния синдром зависи от няколко фактора. Най-важните от тях са: Генетична предразположеност Генетичното наследство главно насърчава развитието на затлъстяване, нарушения на липидния метаболизъм и диабет, а оттам и на метаболитния синдром. Липса на упражнения Особено хронична липса на упражнения, напр. Заседналата работа и малкото развлекателни дейности са висок рисков фактор за затлъстяването. Грешна диета Високата консумация на храни, богати на мазнини и захар, заедно с други фактори причинява затлъстяване. Тъй като упражненията и храненето играят съществена роля в развитието на метаболитния синдром, в индустриализираните страни това се нарича още болестта на богатството. Синдромът почти не се среща в бедните райони. 5
КАКВО Е МЕТАБОЛЕН СИНДРОМ? ВЪЗМОЖНИ ПОСЛЕДСТВИЯ НА МЕТАБОЛИЧНИЯ СИНДРОМ Повишеното натрупване на мазнини в коремната кухина води до различни промени в метаболизма на човека, които като цяло имат неблагоприятен ефект върху развитието на заболявания, особено на сърдечно-съдовата система. Нарушеният липиден метаболизъм може да допринесе за артериосклероза (= съдова калцификация), която, ако не се лекува, води до ужасяващи усложнения като инфаркт, инсулт, бъбречна недостатъчност или артериална оклузивна болест (по-известна като интермитентна клаудикация). Освен това, ако не е налице, съществува риск от развитие на захарен диабет тип 2, болест номер 1. Но не трябва да стига толкова далеч! Метаболитният синдром е заболяване, при което засегнатите могат сами да допринесат за поддържане на здравето. Никога не е късно да се предприемат действия! СЪВЕТИ Промяна на хранителните навици Промяна на навиците за пиене Повече упражнения и спорт Не пушене Избягвайте стреса 6
РЕЦЕПТИРА ТОВА, КОЕТО ГРЕШИ В ТЯЛОТО С НАДЕГЛЕЖДАНЕ И ЗАТЪЛВАНЕ За да може да се оцени рискът от наднормено тегло, се използва обиколката на талията. Референтни стойности: Мъже 25 с наднормено тегло 30 затлъстяване Източник: СЗО От ИТМ от 30 вече не се говори за наднормено тегло, а за затлъстяване. Този термин описва патологично затлъстяване. СЪВЕТИ Намалете мазнините във вашата диета: подготовка с ниско съдържание на мазнини, подбор на постни храни, обърнете внимание на скритите мазнини Предпочитайте храни, богати на фибри като пълнозърнести зърнени продукти, зеленчуци, бобови растения, салати, плодове. Пийте достатъчно безкалорични напитки Увеличете упражнението 8
ПОСТАВЯНЕ НА РАБОТНОТО МЯСТО ВИСОКО КРЪВНО НАЛЯГАНЕ Високо кръвно налягане е налице, когато е превишена следната гранична стойност: Референтна стойност:> 130/85 mm Hg Медицинският термин е хипертония. Повишеното съдово налягане увеличава сърдечния дебит, което може да доведе до сърдечна недостатъчност. Ако важните органи са слабо снабдени с кислород, рискът от инфаркт и инсулт се увеличава. Много хора са склонни да подценяват болестта като цяло и да я възприемат като болест на старостта. Високото кръвно налягане обаче има изключително вредно въздействие върху човешкото тяло, особено във връзка с диабет тип 2. Кръвното налягане може да бъде ефективно понижено чрез отслабване и в много случаи намаляването на количеството сол в диетата е от полза. Също така е важно да приемате всички предписани лекарства според указанията на лекаря. СЪВЕТИ Намалете теглото Намалете солта във вашата диета Повече упражнения и спорт Не пушете Намалете алкохола Намалете стреса 9
КАКВО СЕ ГРЕШИ ПРИ ТЕЖНИТЕ НАРУШЕНИ НАРУШЕНИЯ Нарушението на липидния метаболизъм, наречено хиперлипопротеинемия на медицински език, може да бъде част от метаболитния синдром. Прави се разлика между повишени стойности на холестерола (хиперхолестеролемия) и повишени стойности на триглицеридите (хипертриглицеридемия). Холестеролът и триглицеридите са липиди в кръвта. Референтни стойности: общ холестерол 40 mg/dl LDL холестерол