Плодови кифли за отслабване Хранене

(рецепта изпратена от Родика Дирзу)

260g сладкарски премикс Отслабнете Ядене

1 чаена лъжичка сода за хляб

80 мл слънчогледово олио

200 ml разбито мляко (75 ml ферментирала сметана + 125 ml вода)

150-200g сушени кайсии или други разрешени плодове (пресни или сушени)

1 ампула ванилова есенция, лимон и др.

Кора от 1 портокал (по желание, но се препоръчва)

Смесете сладкарския премикс със сода за хляб и настъргана портокалова кора (измийте добре портокала с гореща вода и избършете).

Разбийте цялото яйце с миксера, добавете фруктоза и аромати (ванилия, лимон и др.) И разбъркайте.

Добавете маслото и продължете да разбивате.

В края добавете разбитото мляко (или ферментирала сметана, разредена с вода) и парчетата плодове, разбъркайте внимателно.

Добавете премикса, смесен със сода за хляб и портокалова кора, разбъркайте леко с шпатула, за да се хомогенизира.

Оставете да се охлади поне 30 минути, покрито.

Загрейте фурната до 175 градуса по Целзий.

Поставете хартиите за кифли в тавата за кифли.

Напълнете формичките за мъфини и печете при 175 градуса по Целзий за 22-25 минути върху горната 3 скара (пребройте третата скара отдолу нагоре).

---