Поддържане на марулята свежа Толкова е лесно с трика за свежест на тази чудо-жена
Особено през лятото спонтанното желание за салата е голямо. Но когато погледнете листните зеленчуци, се чудите как можете да запазите салатата свежа и да направите отново увехналата салата свежа. Има един трик.
Марулята отново увяхва, въпреки че щяхте да я изядете. Трябва ли да се изхвърли или има някакъв начин да го подхранвате? Отговорът е тук.
Направете салатата отново свежа: Трикът да запазите салатата свежа помага
Вероятно всеки вече е изпитвал това: Желанието за салата възниква и ние влизаме в кухнята, но трябва да разберем това нашите зелени зеленчуци вече не са хрупкави е, но изсъхва. Вътре също вече не е толкова твърдо за ухапването, както когато го купихте. Но какво можете да направите, за да стане салатата отново свежа?
За щастие не е нужно да оставате без хрупкава салата, защото С малък трик можете лесно и устойчиво да направите салатата отново свежа. Пътят в органичните отпадъци или в компоста е история.
Направете салатата отново свежа: Ето как
Какво трябва да направите салатата отново свежа:
- 1 купа студена вода
- 1 супена лъжица захар
Ето как работи:
- Напълнете купата с вода и добавете захар.
- Поставете марулята в захарната вода и я оставете да почине 10 минути.
- Отцедете листата. Вече сте направили салатата отново свежа и отново е хрупкава.
Забележка: За агнешка маруля - наричана още полева маруля или птича маруля - оставете да се накисва за около 30 минути в хладка вода без захар, след което изплакнете за кратко.
Направете салатата хрупкава с осмоза
Вълшебната дума в този случай е осмоза. Този биологичен процес се задейства с трика. В сравнение със захарната вода, салатата съдържа повече солена вода.
Така че правилното съотношение на захарната вода се възстановява, студената вода се премества в клетките и ги пълни отново - и салатата отново е свежа и хрупкава. Клетъчната стена обаче пропуска само вода - сол и захар не могат да проникнат в нея, поради което салатата не се оказва сладка. Вместо захар можете да използвате и лимонена киселина.
Поддържане на марулята свежа: Толкова е лесно да я поддържате хрупкава
Но за да не стигне толкова далеч на първо място, можете също така съхранявайте салатата правилно. За да направите това, трябва Просто увийте главата на марулята във влажна кърпа или кухненска хартия. Ще продължи малко по-дълго, но ако искате да изкарате повече време, можете да използвате кърпата Поръсете с малко оцет или лимонена киселина - и салатата се поддържа свежа.
Важно е салатата тогава съхранява се в отделението за зеленчуци в долната част на хладилника става. Ако обаче вече сте измили листата, трикът няма да проработи. След това го опаковайте в пластмасова кутия, когато е влажна. По този начин салатата остава свежа и свежа.