Поддържане на язовири и телета Wagyu - Wagyufarm
Живеем с нашите животни в района на езерото Мекленбург, район, който се характеризира със съседните си езера и е известен в цялата страна с буйната си растителност. Имаме средна скорост на валежи, така че нашите ливади и пасища процъфтяват поради тази влага.
На открито
Ако времето позволява от април, пускаме животните майки да бягат с прасците си на открито. Телетата могат да дадат воля на енергията си. Телетата могат да пият безпрепятствено от майка си и са защитени от майката.
В конюшнята
В телешкото отделение телетата могат да навлизат и излизат безпрепятствено, но големите животни не могат да влязат в тази зона в обора. В обора има фураж за едрите говеда и специален фураж за телета в телешкото отделение. Веднага след като говедата станат на 6 месеца, те идват от голямото стадо към по-малките групи в сектора на говедата и им се дават специални концентрирани фуражи, като напр. Зърно. За всеки килограм мазнина се изискват около четири пъти повече фураж. Тревата осигурява част от енергията за това. Мазнините обикновено се считат за нездравословни, но мазнините от тези говеда не са. Те съдържат омега 3 и 6 мастни киселини. Мазнината е ароматизатор, който придава на месото Wagyu специалния вкус.
Бира и масаж
Освен това, според японската традиция, добитъкът ни получава бира под формата на отработени зърнени храни (излужените остатъци от малца по време на производството на бира - без алкохол). Според японската традиция добитъкът се масажира. В нашата ферма Wagyu има и масаж. За целта в конюшнята са монтирани електрически масажни четки. Тези масажни четки правят на животните масаж с дълбоки тъкани, което е особено полезно за кръвообращението, храносмилането на храната и общото благосъстояние на говедата.
хранене
Храненето се извършва по японска рецепта с холандски вариант. Животните се нуждаят от много сурови фибри, но и от много енергия. Храним ги с накълцано зърно със зърна (GPS) и смлени царевични зърна (CCM). Освен това получавате балансиран концентрат с правилните протеини, минерали, витамини и растителни мазнини, за да направите мазнините в месото още по-нежни.
Класиране и размер на стадото
Както при повечето животински видове, които живеят на групи, в стадото крави съществува йерархия. Това класиране се определя от битките главата до главата. Този, който успее да отблъсне противника си, е от този момент над другия. Така че всяка крава има своето място в йерархията на стадото и има социално по-високи и социално по-ниски животни. Благодарение на строга йерархия в битките не се губи енергия. Има спокойствие и дисциплина. Едно стадо винаги има водач, понякога дори няколко водачи. Това са предимно опитни възрастни крави, които не е задължително да са най-високото животно в класацията. В дивата природа стадо никога не е много голямо, най-много 30-50 животни. Всички животни се познават. Тъй като стадото расте и има повече животни, то естествено се разпада на две стада. В твърде голямо стадо не всички крави се познават и това често води до битки и вълнения в стадото. Поради йерархията сред животните, рогата им се отстраняват, за да не могат да се наранят един друг. Първоначално не сте направили това, защото рогата просто изглеждаха добре, но все пак е необходимо.