По-добре е да пиете водка или вино Тайните на калориите
Алкохолът може да се счита за полезен за организма, но също и отрова. Ако не пиете редовно алкохол, обикновено се препоръчва да НЕ започвате да пиете само за да получите ползи за здравето. Ако обаче вече пиете алкохол, важно е да го правите умерено.
Стандартна порция вино се счита за около 150 ml (12,5% алкохол), а стандартната порция силна напитка е около 50 ml. Разбира се, „чаша вино“ или „изстрел“ могат да бъдат много по-големи.
Според някои проучвания умерената консумация на алкохол, до една чаша на ден за жените и до две чаши за мъжете, може да има благоприятни ефекти върху здравето.
Пиенето на повече от умерени напитки обаче има обратен ефект, т.е. може да има много негативни ефекти върху здравето.
Някои изследвания показват, че етанолът в алкохола е полезен за организма, а не други съставки, открити във виното, бирата или силните напитки.
Всъщност повечето проучвания показват, че умерените дози от всякакъв вид алкохол могат да доведат до някои ползи. Следователно не може непременно да се каже, че водката е по-добра от виното или обратно. Вместо това основната грижа е алкохолът да се консумира на умерени порции, за да не се отрази негативно на здравето.
Алкохолът може да ви напълнее?
Ефектът от консумацията на алкохол върху здравето
Според проучване от 2007г (1), ефектът, който алкохолът има върху здравето, е вид нож с две остриета.
Консумацията на алкохолни напитки под или под умереното ниво се счита за полезна за сърдечно-съдовата система. По този начин, умерената консумация на алкохол може да помогне за подобряване на чувствителността към инсулин и увеличаване на добрия HDL холестерол.
Харвард здраве (2) предполага, че кумулативните данни от приблизително 100 проучвания показват обратна връзка между умерената консумация на алкохол и риска от инсулт, инфаркт или смърт от сърдечно-съдови заболявания;.
Съдържанието на алкохол във виното или водката може да бъде свързано със здраво сърце. Най-важното, на което акцентират диетолозите, е да не се превишава препоръчителната дневна доза.
Всъщност вие сте на ръба на нож, когато пиете, а ограничението се нарича количеството алкохол, което пиете.
Ако пиете повече от препоръчителната дневна доза, тогава ще увеличите риска от високо кръвно налягане, а също и риска от инфаркт.
Други потенциални ползи от умерената консумация на алкохол
Умерената консумация на алкохол е свързана с други ползи за здравето.
Проучване на Nurses ’Health установи, че камъните в бъбреците и диабет тип 2 са по-малко склонни да се появят при хора, които пият алкохол умерено, отколкото тези, които изобщо не пият.
От друга страна, хората, които пият много алкохол, нямат ниска честота на камъни в бъбреците или диабет тип 2.
Количеството алкохол, което пиете, е по-важно от вида на напитката, която сте избрали
Когато се сравняват различни видове алкохолни напитки, видът на напитката не е толкова важен, колкото количеството алкохол. Има много изследвания, които показват, че ползите, наблюдавани при хора, които консумират алкохол умерено, не се откриват при тези, които имат по-висока консумация.
Прекомерната консумация на алкохол, независимо дали от вино или водка, може да увеличи риска от развитие на следните заболявания. (3): кръвно налягане, сърдечни заболявания, инсулт, чернодробни заболявания и повишен риск от някои видове рак.
Не е същото, ако пиете седем чаши алкохол за една нощ, в сравнение с дневна консумация на една чаша за една седмица.
Винаги се препоръчва умерена консумация на алкохол. Консумацията над препоръчаните дози, в зависимост от количеството, може да има положителни или, напротив, отрицателни ефекти върху здравето.
Ако консумацията на алкохол ви помага да контролирате приема на алкохол в организма, тогава е по-препоръчително да пиете водка. От друга страна, ако сте склонни да консумирате твърде много водка, можете да преминете към вино например или да премахнете алкохола изобщо.
Противопоказания за консумация на алкохол, под всяка от формите
Въпреки че има изследвания, които предполагат някои възможни ползи от умерената консумация на алкохол, може да има ситуации, при които консумацията на алкохол е противопоказана.
Алкохолът може да развали съня ви, както и някои от умствените ви функции. Алкохолът може да взаимодейства с различни медицински лечения. Ето защо, ако приемате някакви лекарства, трябва да потърсите медицинска помощ преди да консумирате алкохол.
При жените пиенето на 2 чаши на ден, вместо само на една, може да увеличи риска от рак на гърдата с 41%, според проучване на 320 000 жени.
Генетичните тестове са важни за определяне на вероятността от алкохолизъм или как тялото метаболизира алкохола. Така че, ако има членове на семейството, които имат проблеми с алкохолизма, може би е по-добре да не пиете алкохол изобщо.
Бременни или кърмещи жени не трябва да пият алкохол. Ако има медицински състояния, които засягат сърцето, храносмилателната система, бъбреците или черния дроб, трябва да пиете алкохол само след разговор с Вашия лекар.
Ако не пиете алкохол, препоръчително е да не започвате да пиете.
Заключение: водка или вино?
Виното обикновено се счита за „здравословна“ напитка, тъй като виното е източник на антиоксиданти. Дори и да е вярно, проучванията показват, че ползите от консумацията на алкохол могат да бъдат получени от консумацията на всяка алкохолна напитка, а не само на вино.
Не е доказано, че водката има по-големи ползи за здравето от виното или други напитки. Чаша от 50 ml с 50 градуса чиста водка съдържа приблизително същото количество алкохол като чаша вино от 150 ml.
Общото количество алкохол, което консумирате, е по-важен фактор в сравнение с вида алкохол, който консумирате. Препоръчва се консумация до максималното ниво на ден.
Пиенето на алкохол в умерени количества може да има обратен ефект, независимо от източника, което може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания, инфаркт, чернодробни заболявания и някои видове рак.