PNNS 4 пристигнаха новите хранителни препоръки! Култура Хранене

пристигнаха

Светът на храненето и здравето ги очакваше с нетърпение: днес бяха публикувани новите хранителни препоръки на PNNS 4. Очакваме ги, тъй като HCSP препоръча нови препоръки около 12 показателя през 2017 г. Екипът на Culture Nutrition е подготвил резюме, което да прочетете по-долу.

Каква беше методологията за изграждане на тези нови PNNS препоръки ?

Можем да си кажем, че нещата отнеха много време, но залогът беше голям. Всъщност последната оценка на PNNS 3 беше разкрита няколко оптимизации:

  • необходимостта от опростяване на съобщенията
  • необходимостта да бъдете по-интерактивни
  • важността да се вземат предвид пренебрегваните храни: варива, маслени плодове ...

По този начин от юни 2017 г. Santé Publique France работи по:

  • Писане нови препоръки с подкрепата на тематична комисия;
  • Предтести - формулиране на препоръки и нови концепции с няколко извадки от населението на възраст от 18 до 64 години и професионалисти (здравен и социален сектор);
  • Валидиране на препоръки към участващите органи при подновяване на препоръките: DGS, HCSP и Anses;
  • Представяне пред икономическия сектор, потребителските асоциации и екологичните асоциации.

Този процес приключи през декември 2018 г., което доведе до публикуването на препоръките във вторник, 22 януари 2019 г.