Плодовете и зеленчуците не винаги са полезни за зъбите ви
Плодовете и зеленчуците са важни доставчици на витамини и допринасят за здравословното хранене. Прекаленото количество обаче може да доведе до сериозно увреждане на твърдото зъбно вещество и по този начин до загуба на зъби.
"Само дозата гарантира, че нещо не е отрова", каза Парацелз. Всички знаем, че плодовете и зеленчуците са необходими и здравословни храни. Но колкото по-кисела храна или безалкохолни напитки консумира човек, толкова по-голяма е вероятността той да увреди твърдото си зъбно вещество, т.е. така наречения зъбен емайл, въпреки здравословното хранене ", обяснява д-р. мед. вдлъбнатина. Jobst W. Eggerath, ръководител на груповата практика за здраве на зъбите в Ерфтщат.
Диетата с плодове и зеленчуци може да има негативни последици Плодовете и зеленчуците са здравословни за организма и много изследвания показват, че редовната им консумация може да има положителен ефект върху метаболитните и сърдечно-съдовите заболявания. Прекомерната или изключителна консумация на плодове като ябълки, ревен или ананас, както и зеленчуци като спанак или манголд, уврежда структурата на твърдия зъб. Киселините в плодовете и зеленчуците атакуват твърдото зъбно вещество и го загрубяват или премахват необходимия калций от зъбния емайл. Проучванията показват, че храните с рН под 4,0 причиняват увреждане на зъбите, свързано с киселини. Ако зъбите се почистят твърде силно веднага след контакт с тези храни, гарантирано е масивно увреждане на твърдото вещество.
Не консумирайте плодове и зеленчуци през целия ден В полза на зъбите плодовете и зеленчуците не трябва да се консумират през целия ден. Киселинните импулси предизвикват атака върху зъбния емайл за дълъг период от време, така че твърдото зъбно вещество се омекотява повече. Зъбите също не трябва да се почистват директно след кисело хранене и трябва да се почистват по-късно с флуорно изплакване. Друга възможност е да се допълнят киселите ястия, например чрез добавяне на алкални или неутрални храни.