Плодове на скара Сладки рецепти от скара Wunderweib

Печенето на плодове на скара е много лесно! В допълнение към пилешките шишчета, очакваме с нетърпение ананас на скара и карамелизирани праскови. 5 сладки рецепти за партито на барбекюто.

сладки
Плодовете също са на вкус на скара! 5 рецепти съдържание
  1. Плодове на скара -5 сладки рецепти
  2. Ананасови клинове на скара със забаглион
  3. Плодови шишчета с медено кисело мляко
  4. Карамелизирани праскови с чуплив пълнеж
  5. Пълнени ябълки с меренга от касис
  6. Зефир банан бисквити

Най-доброто идва последно: Карамелизирани праскови, ананасови клинове на скара и печени ябълки: плодове на скара - коронацията на всяко парти за барбекю.

Плодове на скара -5 сладки рецепти

Сезонът на барбекюто е открит! И с това времето на сладки и солени деликатеси от скарата. След Средиземноморски пилешки шишчета и цветни зеленчуци на скара с нетърпение очакваме горещи плодове - поднесени с въздушно забайоне и кремообразно кисело мляко. Любимите ни плодове на скара: банани и блата сред шоколадови бисквитки. (За всички, които обичат да пекат на скара вкъщи: свържете се с грила)

Печенето на плодове на скара е много лесно - и затова се опитваме да пробием през всяка една рецепта за скара. Ето как вкусва лятното барбекю забавление с плодови рецепти за барбекю:

Ананасови клинове на скара със забаглион

Съставки (8 души)

  • 1 малък ананас
  • 3 Eieglb
  • 1 яйце
  • 125 г захар
  • 100 мл сухо бяло вино
  • 2 супени лъжици лимонов сок
  • Печен изсушен кокос и евентуално чипс

подготовка

  1. Почистете ананаса, нарежете на клинове и изрежете твърдата дръжка. Изпечете ананасовите клинове върху предварително загрятата скара за 4-6 минути, докато обръщате.
  2. Смесете яйчни жълтъци, яйце и захар в метална купа върху гореща водна баня, докато стане кремообразна.
  3. Налейте виното и лимоновия сок и разбийте енергично с бъркалката, докато кремът стане пенлив и поне два пъти по-голям от обема.
  4. Поръсете ананаса с печен изсушен кокос и евентуално чипс.
  5. Сервирайте със zabaione в чинии. Добавете останалата част от zabaione.

Плодови шишчета с медено кисело мляко

Съставки (8 шишчета)

  • 2 стръка мента
  • 500 г кисело мляко с ниско съдържание на мазнини (1,5% мазнини)
  • 4 супени лъжици мед
  • 1/2 пъпеш пъпеш
  • 1 консерва (425 мл) кайсии
  • 3 банана (около 160 г всеки)
  • 1-2 чаени лъжички смлян шам фъстък
  • 8 дървени шишчета

подготовка

  1. Измийте ментата, подсушете и откъснете от стъблата, нарязаните листа на фини ивици.
  2. Смесете киселото мляко с мед и мента, охладете. Четвърт пъпеш, отстранете костилките. Обелете пулпата и нарежете на парчета.
  3. Отцедете кайсиите в гевгир. След това за кратко поставете върху кухненска хартия.
  4. Обелете бананите и нарежете на 3-4 парчета всеки. Поставете плодовете последователно върху 8 шишчета и ги изпечете на загрятата скара за 3-5 минути, докато обръщате.
  5. Поръсете шишчетата с шам фъстък. Добавете медено кисело мляко.

Карамелизирани праскови с чуплив пълнеж

Съставки (8 души)

  • 30 г + 1-2 с. Л. Захар
  • 30 г орехови ядки
  • 30 г бадемови ядки без кожа
  • 4 праскови (не твърде узрели)
  • Сок от 1 лайм
  • 20 г масло
  • Резенчета лайм и мента за украса
  • 1 алуминиева тава за скара

подготовка

  1. Карамелизирайте 30 г захар в тиган.
  2. Добавете орехите и бадемите и ги оставете да се карамелизират. Извадете, оставете да се охлади и грубо нарежете.
  3. Измийте прасковите, изтрийте на сухо, разрежете наполовина и отстранете костилката. Нарежете прасковите на клинове и ги поставете в тава за скара.
  4. Полейте със сок от лайм, поръсете с люспесто масло и крехко.
  5. Поръсете с 1-2 супени лъжици захар. Печете на предварително загрятата скара за 10-15 минути.
  6. Украсете с резенчета лайм и мента.

Пълнени ябълки с меренга от касис

Съставки (8 души)

  • 8 малки ябълки
  • 1 супена лъжица + 1 чаена лъжичка лимонов сок
  • 125 г червено френско грозде
  • 2 белтъка
  • 80 г захар

подготовка

  1. Измийте ябълките и изтрийте на сухо. Отрежете малък капак в края на стъблото. Издълбайте леко ябълките, залейте с 1 супена лъжица лимонов сок.
  2. Измийте касиса, подсушете ги и ги съблечете, с изключение на 2 метли за гарнитура.
  3. Разбийте белтъците на твърдо, добавете захар и 1 чаена лъжичка лимонов сок. Сгънете касиса.
  4. Изсипете белтъците в ябълките, поставете обратно капака на ябълката.
  5. Скара на предварително загрятата скара за чайник за около 20 минути със затворен капак.
  6. Ако е необходимо, леко запечете меренгата с горелка за крем брюле.
  7. Подредете ябълките в купички, украсете с касис метли.

Зефир банан бисквити

Съставки (8 броя)

  • 2 опаковки (по 150 г, по 8 броя бисквитки с шоколадови чипове
  • 2 банана
  • 4 чаени лъжички крем от ядки нуга
  • 16 блата
  • Масло за шишчетата

подготовка

  1. Намажете половината бисквитки с 1/2 чаена лъжичка всеки крем от ядки нуга и отгоре с нарязани банани.
  2. Поставете блатовете върху смазани метални шишчета за шашлык и грил, докато се обръщате. (Внимание: блата бързо изгаря!)
  3. Разпределете готовия блат върху приготвените бисквитки. Разстелете останалите бисквитки върху блатовете, като леко изстискате сандвичите с бисквитки.

За да разкаже тази история, нашият редакционен екип е избрал видео, което допълва статията в този момент.

За възпроизвеждане на видеоклипа използваме JW Player от Longtail Ad Solutions, Inc. Повече информация за JW Player можете да намерите в нашата политика за поверителност.