Плодове Maqui; aristotelia chilensis; Здравни ключове

Ето едно зрънце, все още относително непознато и особено антиоксидант. Мислехме, че сме открили „плодове от панацея“ чрез годжи, асаи, мангостин и нар? добре изглежда, че природата има повече от една изненада в чантата си, а настоящата лудост за суперхрани и суперплодове, тези съкровища на майката природа, толкова ценни за преодоляване на излишъците от съвременния ни начин на живот, насърчават откриването или по-скоро преоткриването на забележителни плодове.

Затова този път Чили ни дава много интересен плод. Щастлива случайност, че именно френски ботаник, специализиран в Чили, Клод Гей (http://fr.wikipedia.org/wiki/Claude_Gay), който за пръв път изучава това растение в средата на 19 век.

Подобно на асаи, лилава царевица или боровинка, лилавият цвят на маки идва от богатството му на антоцианини, тези флавоноиди, толкова ценни за тяхното обща антиоксидантна и детоксикационна активност, и тяхното действие върху кръвообращението и по-специално ретината.

Плодовете Maqui, наричани още „чилийско грозде“, вероятно поради факта, че вкусът му е подобен на дивото грозде, са уникални плодове, които растат в отдалечени райони на Патагония в Чили, едно от най-популярните места. (и претеглям думите си .),

maqui
също едно от най-чистите и плодородни места в света, в умерената девствена гора на вулканична област Валдивия, известно, че е „екозона“, богата на ендемични видове, поради особено изолираното си местоположение.

Индианските племена мапуче (http://fr.wikipedia.org/wiki/Mapuches) консумират листата, плодовете и дивите стъбла на това растение, за да лекуват голямо разнообразие от заболявания. Народните (местни) имена са: maqui или maquei, queldrón, ach, koelon или clon.