Плодова захар и диабет

диабет

Фруктозата се използва най-много досега в Съединените щати, където консумацията й се е увеличила около четиристотин пъти през последните 30 години, смесена в много храни под формата на чиста фруктоза или царевичен сироп (наполовина фруктоза, наполовина глюкоза) вместо захар .

Неблагоприятни ефекти на фруктозата

Последните проучвания обаче последователно потвърждават неблагоприятните ефекти от консумацията на фруктоза. Това са:

повишава нивата на триглицеридите,

може да увеличи затлъстяването,

може да повиши нивата на пикочна киселина и да причини камъни в бъбреците,

като обобщение на всички тези ефекти може да ускори развитието на атеросклероза, която може да се влоши само от наличието на диабет;.