Плодова елда каша с кокосово кисело мляко ЯДЕТЕ ПО-УМНО

Не винаги трябва да са овесени ядки - тази каша от малини и елда внася разнообразие на масата за закуска! „Какво по-хубаво нещо можеш да направиш за някого от това да му направиш закуска?“ - Антъни Бурдейн

И е точно както е описано в цитата - затова измислих тази вкусна закуска през уикенда. Разбрах, че не съм правил нищо с елда от твърде дълго време.

Елдата не само има наистина добър вкус, но и е едно от най-здравословните псевдозърна. Съдържа относително високо количество протеини, а също лизин, витамин Е, В1 или В2 и други важни хранителни вещества - истинско зърно! Струва си да експериментирате с него малко по-често.

Красивият цвят в кашата от елда идва от замразените малини. Ако предпочитате нещо топло сутрин, можете да сготвите пюре от елда.
Преди малко, докато пазарувах, най-накрая открих кокосово кисело мляко, което ми харесва - то беше включено директно в рецептата. Но и тук можете да използвате други кисели млека на растителна основа.

Ако се опитате и публикувате каша от елда, уведомете ме, за да мога да видя всичките ви красиви творения - просто използвайте хаштага #foodenthusiastsrecipe в Instagram и ме маркирайте на снимката. Очаквам с нетърпение вашите творения!
Тук можете да намерите повече идеи за каши: каша от спелта, каша от просо, каша от кокос и зоати.

---