ПЛОД КЕФИР И ХЕНА КЕФИР РАЗЛИКАТА; Емили ти казва всичко
Поверителност и бисквитки
Този уебсайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате да го използваме. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.
Трудно ще намерите в интернет и на някои страници във Facebook, демонизиращи Хена, разликата между двете. Аз самият имах много проблеми с намирането на отговори, но Мишел Хонтас им отговаря в коментарите.
Кефирът са зърнени култури (внимавайте, казваме зърнени храни, а не семена хаха), които позволяват ферментацията на напитка, както видяхме в тази статия: https://emilievousdittout.blog/2019/06/09/le -kefir-what Така ли /
Там просто ще говорим за разликата между плодовия кефир и кефира Хена.
Редактиране: Напомням ви, че плодовият кефир или хена се дава и не се продава, ще го намерите на този сайт: https://kefirkombucha.net с близки хора
Това е кефир, чиито рецепти варират, но като цяло е следното: Сушени плодове (смокини, фурми, кайсия, грозде и др.) + Толкова захар, колкото кефир (20 г захар/20 г кефир. 30 г захар/30 г от кефир) + 2 цитрусови филийки (лимон, грейпфрут.) и където можете да добавите плодове при първата ферментация F1.
Можете също така да ги добавите във втората ферментация, както желаете. Няма истинско правило.
Можете да замразите зърната, да ги приберете в хладилника, за да ги приспят и също съм виждал, че могат да се сушат, никога не съм тествал.
Би било „създадено“ от човек във facebook и би имало аналгетични ефекти, но за ефектите не е доказано нищо, това биха били само предположения. Според съобщенията хората свидетелстват, че вече не страдат от болка, свързана с остеоартрит, артрит, мигрена и др.
Очевидно аналгетичните ефекти биха действали, ако всеки намери правилната доза захар и семена, така че ще дойде от проста доза, която Мишел Хонтас би направила листове на страницата си във facebook (връзките ще намерите в коментарите).
Във всеки случай, когато ви се дават плодове от хена кефир, ви се обяснява как действат, да, рецептата не е същата и никога не трябва да се променя. Изпращаме ви малко обяснителен лист по имейл и преди всичко тази група не ви осъжда, аз ви давам връзката: KÉFIR, KOMBUCHA и JUN, нека всички споделяме заедно ... Ако искате семена, винаги ще намерите някой, който да дадете вие някои! Внимавайте, дават се семена от кефир (мляко, хена или плодове), комбуча или юни, не продавайте, напомням ви!
Първо рецептата: 20 г захар (бяла или светла) и 20 г зърна, суха смокиня и 1 или 2 филийки лимони. Оставяме 24 часа за слабителния ефект/48 часа за баланса на чревната флора и 72 часа за запечния ефект. Това е първата ферментация F1.
Или го пием така, или правим втора ферментация F2 и добавяме плодовете или билките, които искаме (мента, ...), но без зърната и оставяме 24 часа или повече.
Зърната могат да се поставят в хладилника, за да ги приспят, но никога да не се замразяват или сушат.
ФИЗИЧНО МОЖЕМ ДА ИХ ДИФЕРЕНЦИРАМЕ?
Не, двете зърна изглеждат абсолютно еднакви. Забелязах обаче разлика с моите зърна, намирам, че зърната на плодовия кефир са по-бели от кефира Hena, който отнема повече от цвета на захарта, която използвам, а именно нерафинирана кафява захар (очевидно за Хена бихте имат нужда от бяло, което за плодовия кефир не е проблем), а и те са по-малки. Вижте двете снимки по-горе, единият плодов кефир, а другият хена кефир. Когато обаче говорих за това на цитираната по-горе страница във facebook, ми беше казано, че има разлика дори между няколко семена на Хена и следователно, че това е нормално и ние настоявахме да посочим, че физически те си приличат (което е парадоксално тъй като те се борят да кажат, че семената на Хена са болкоуспокояващи и следователно осигуряват нещо повече от плодовия кефир, но ако видим физическа разлика, няма такава .) .
КАК ДА ГИ ДИФЕРЕНЦИРАМЕ ?
Лично аз ги споменах в бурканите си, за да избегна грешка. Въпреки това също успявам да ги разгранича по вкус, у дома Хена е по-ценена от плодовия кефир, защото има по-малко алкохолен вкус и не искри, ако е затворена с капак, или ако не е, не ферментира втори път в истинска бутилка лимонада (риск от експлозия).
ЗАЩО СЕ ВЗЕМАХЕНА, АКО НИЩО НЕ Е ДОКАЗАНО ОТ ЕФЕКТИТЕ СИ?
След като получих плодовите си зърна кефир, потърсих страници, за да мога да стартирам правилно, и стигнах до група, която широко и навсякъде написа „НЕ ВЯРВАМЕ В KÉFIR HENA, ЗАБРАНЯВАМЕ ВСЯКА ОБМЕНА С ТОЗИ KÉFIR» ... И най-лошото е, че тази група можем да попитаме «но защо? Какво е това? „Те не искат да отговорят, той не съществува, добре, но ако не го направи, защо да го споменаваме навсякъде?
И тъй като мразя да ми казват какво да правя, без да споря, исках да се тествам, затова потърсих отдела си през този сайт (търсех много неща и исках да ги намеря близо до дома си): https: //kefirkombucha.net/