Пълнозърнест ориз басмати с лимон, морков и кимион - Maison de la Nutrition
Рецепта за 8 души
Съставки
- 240г суров ориз от цял басмати
- 8 моркови
- 4 скилидки чесън
- кора от лимон + сок от 1 лимон
- 4 ч. Л. Семена от кимион.
- Сол, слънчогледово олио
Подготовка
- В холандска фурна запечете каймата чесън и морковите, които сте нарязали на малки кубчета; след това добавете ориза и кафявото за 1 мин.
- Добавете 4 пъти обема вода, лимонова кора, лимонов сок и натрошени семена от кимион.
- Гответе, покрито, 25 минути, докато водата се абсорбира напълно.