Пълнени гъби с ниско съдържание на въглехидрати - вкусна закуска от пица за отслабване
Нашите пълнени гъби са с ниско съдържание на въглехидрати и вкусен спътник за телевизионна вечер. Благодарение на пикантния пълнеж за пица, леката закуска с ниско съдържание на въглехидрати е вкусна на почти всички.
Можете да ядете наистина сити с това ястие, тъй като е много нискокалорично. Можете също така бързо да получите дневната си зеленчукова дажба с него. Можете лесно да получите достъп до него правилно!
Ниво на трудност: лесно
Време за подготовка: около 30 минути
Брой порции: 2 порции
Съставки за пълнените гъби с ниско съдържание на въглехидрати:
1 супена лъжица заквасена сметана/заквасена сметана
Няколко пресни листа босилек
Подготовка:
1.) Почистете гъбите и внимателно развийте стъблата.
2.) Нарежете стъблата на малки кубчета. Нарежете на кубчета и чушката, лука, шунката и чесъна.
3.) Загрейте супена лъжица зехтин в тиган и запържете зеленчуците и шунката. Добавете накратко и царевицата. Разбъркайте доматеното пюре и заквасената сметана и подправете с подправките.
4.) Загрейте фурната до 180 ° C отгоре и отдолу.
5.) Намажете гъбите с малко зехтин.
6.) Изсипете сместа в гъбите и поръсете със сирене, след това поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
7.) Печете пълнените гъби във фурната за около 15 минути.
Всъщност няма ограничения за въображението ви, когато става въпрос за пълнени гъби. Можете да използвате каквото ви харесва за пълнежа. Вместо шунка, например, рибата тон също е подходяща. Така че можете да направите пълнените гъби с риба или просто да оставите шунката и да получите вегетарианско ястие с ниско съдържание на въглехидрати.
Други зеленчукови комбинации също са подходящи за вегетарианци. Накълцаните маслини също вървят чудесно с гъбите.
Можете да опитате да печете гъбите с различно сирене. Ако ви харесва по-пикантно, можете да използвате горгонзола например. Фета също има много добър вкус.
Гъбите са един от най-популярните видове гъби. Не е чудно, те не само имат добър вкус, но и осигуряват ценни съставки. В допълнение към витамин D и витамини от група В, той съдържа още калий, магнезий, цинк и малко желязо.
Със само около 20 калории на 100 грама, гъбите също са много нискокалорични и следователно са подходящи за калорична диета с ниско съдържание на въглехидрати. Те са много гъвкави и могат да се използват в супи, запържени зеленчуци, като добавка към месо или риба, сурови в салати, в сосове за паста и много други.
Пресните гъби се развалят бързо поради високото съдържание на вода. Така че не забравяйте винаги да съхранявате гъбите сухи. Ако можете да видите тъмни петна преди съхранение, сортирайте тези гъби. Ако е възможно, не мийте гъбите, а ги почистете например с кухненска хартия. Продължителното измиване може да намали аромата.
Забавлявайте се, опитвайки рецептата. Насладете се на пълнените гъби!