Corona Следователно не трябва да имате картофи; фураж
От страх от коронавируса „покупките на хамстери“ в момента не са рядкост. Но ако хамстер картофи на склад, ще получите негодна за консумация изненада. През пролетта те започват да покълват за нула време - и след това вече не са подходящи за консумация.
Що се отнася до натрупването на запаси, коронавирусът в момента прави не само популярни макаронени изделия, консерви и ориз. Много хора също се запасяват с много картофи.
„От средата на март забелязахме скок на продажбите на картофи, рафтовете на супермаркетите бяха частично опразнени“, каза Томас Херкенрат, президент на Германската асоциация за търговия с картофи (DKHV), в съобщение за пресата.
Но къде поставяте всички грудки? DKHV посочва, че пролетта не е подходящото време на годината за правилно съхранение в частните домакинства
Покупките на хамстери могат да бъдат вредни
Купуването на големи количества картофи не е нито изгодно, нито необходимо. За да се насладите на големи количества картофи в запас у дома, те трябва да се съхраняват правилно.
Това означава: хладно, тъмно и въздушно, според президента на DKHV Томас Херкенрат.
Търговията с картофи експлоатира изключително модерни съоръжения за съхранение с охлаждане за тази цел. Но тъй като едва ли някой има тези условия у дома, асоциацията предупреждава срещу хамстери по това време на годината.
Ако картофите се държат на топло, те покълват бързо. Това важи още повече за нови картофи, които ще бъдат пуснати в продажба през май. Те обикновено не могат да се съхраняват.
С други думи, ако не можете да съхранявате картофите правилно у дома или ако не ги използвате навреме, може би сте ги купили безплатно и трябва да ги изхвърлите.
Оттук и препоръката: да не се купуват повече от 700–800 грама картофи за период от десет дни и да се обработват бързо клубените.
Идеи за рецепти с картофи
Ястия като фритата, бърза картофена салата с нахут и картофени супи са идеални за изразходване на твърде много картофи, закупени бързо.