Пълнени блатове, без глутен - рецепти нататък
Категории рецепти:
| За тестото: | ||
| 250 | Грам | Безглутеново брашно Mix B (Schär) |
| 20-ти | Грам | мая |
| 1 | супена лъжица | зехтин |
| 150 | Милилитри | вода |
| сол | ||
| За пълнежа: | ||
| 6-то | Грам | зелени маслини |
| 50 | Грам | варена шунка |
| 1 | парче | домат |
| 50 | Грам | Фета сирене |
| 50 | Грам | зелен червен пипер |
Съставки/хранителна информация на порция
подготовка
За тестото сложете брашното в купа. Смесете маята с хладка вода, добавете към брашното и оставете да втаса. След това добавете зехтина и замесете съставките в гладко тесто. Оформете го на две "рула", поставете върху намазнена тава и печете при 180 ° C за 20 минути. Оставете лепенките да се охладят.
Нарежете шунката на кубчета. Измийте домата, отстранете стъблото и нарежете на четвъртинки. Сърцевина, измийте и нарежете чушките на кубчета. Намалете маслините наполовина и сиренето фета нарежете на кубчета.
Разрежете плоския хляб и го покрийте със съставките.
Ако е необходимо, може да се добави и сос от кисело мляко.