Плюсове и минуси на яденето на риба

Търсете в онлайн магазини в Румъния и вижте какво казват техните клиенти! Вижте каква оценка са получили онлайн магазините при различни критерии: цени, скорост на изпращане, правилно връщане на стоки и т.н.
Бъдете информирани и изберете правилно!

Не можете да намерите конкретен онлайн магазин на нашия портал? Няма проблем! Предложете, добавете и след това оставете отзива си!

Прочетете качествени статии от различни области!

Обичате ли да пишете и искате ли да ви плащат за това? Печелете допълнителни пари, като пишете уникални и качествени артикули!
Пишете добре и очаквайте да се свържете с бъдещите работодатели. то е БЕЗПЛАТНО!

плюсове

Каквато и да е околната среда, море, океан или река, рибата е истинско богатство за нашето тяло, но консумираната в големи количества става вредна. Богата на омега3 и ценни хранителни вещества, рибата укрепва костите, помага да отслабнете и поддържа мозъка и сърцето ви здрави.

Препоръчително е да ядете риба поне два пъти седмично. Ако все още не сте започнали да ядете тази храна редовно, добре е да започнете да коригирате малко менюто си още сега.

Какви са ползите от яденето на риба ?

Проучванията показват, че хората, които ядат риба 2-3 пъти седмично, намаляват риска от развитие на сърдечни заболявания с до 30%. Тази храна се бори с болестта на Алцхаймер, левкемия, сърдечни заболявания, понижава холестерола в кръвта и триглицеридите.

Най-здравословното месо

Нито една риба, дори тези, които съдържат повече мазнини като сьомга, скумрия, херинга, риба тон - които са много богати на омега3, не съдържат толкова мазнини, колкото най-слабото месо - пуешки гърди например. Рибената мазнина е sспряна на 70% с вода, което прави тази храна нискокалорична. В допълнение съдържа витамини като (A, B3, B6, B12, D) и минерали като фосфор, калций, йод, флуор, мед, магнезий, също много ценни за организма.

Рибената свинска мас е истинско лекарство. Има обаче забележима разлика между океанските и сладководните риби: сладководните риби, напр. Змиорка, пъстърва, щука, щука, сом, шаран и др. - имат по-малко калий, магнезий и фосфор, отколкото океанските риби сьомга, гувизи, аншоа, треска, скумрия и др.)

Как да готвя риба ?

За предпочитане е рибата да се приготвя на пара, така че тя да запази свойствата си възможно най-непокътнати. Може да се готви и на скара или във фурна в алуминиево фолио.
Ако ядете риба, вие сте по-щастливи
Неотдавнашно проучване показа, че хората, които ядат риба поне два пъти седмично, са по-малко депресирани и обяснението се крие в съществуването на полезните омега 3 мастни киселини.

Рибна диета

От всяка здравословна диета рибата не трябва да липсва под никаква форма. Съдържа 20% протеин с най-високо качество, порция от 120 грама риба, внасяща в тялото 50% от протеина, необходими за един ден.
Диетата на Таити е диета на основата на риба и следва древната диета на таитяните: много зеленчуци и риба, плодове, много малко месо, нула сладкиши. Ако искате да имате бърза диета, само за 4 дни можете да видите резултата от тази диета, без много усилия. За 4 дни можете да свалите 2-3 кг. Ако искате да отслабнете между 5-10 кг, можете да спазвате диетата цял месец. 4 дни, в които да ядете само предложените храни, след това 3 дни почивка, в която можете да ядете всичко и така цял месец. Но Внимавайте, не надвишавайте един месец!

Единственият известен недостатък на яденето на риба е съществуването на живак. Ето някои риби, които можете да ядете, с много високо съдържание на живак:
Риба с много ниско съдържание на живак (не представлява опасност за човешкото здраве)
- хамсия; каламар, калкан; рак; скариди; пикша - Gadus aeglefinus (лат.) - пикша (англ.); херинга; речен рак; морски език - Solea solea (лат.); скумрия; пъстърва, платика; минтай (същото на английски) - Pollakius pollakius (лат.) - бяла риба от Аляска, свързана с кода, присъстваща и в румънската търговия; сардини; мида; миди - миди (англ.); сън; сьомга; стриди; тилапия.

Риби с умерено съдържание на живак (бременни жени и малки деца трябва да го избягват)
- речен костур - Perca fluviatilis (лат.); шаран; код; камбала (същото на английски), риба, свързана с платика; омар; морски дявол - Lophius piscatoriu (lat) - Monkfish (англ.); червен скатер - Lutjanus campechanus (лат.) - Snapper (англ.); тон светлина.

Риби с високо съдържание на живак:
-риба тон от акула; риба меч; син мерлин; керемида; червена риба пешка.
Детоксикацията на организма след "излекуване с живак" е доста тромава, металът бавно се елиминира чрез урина, изпражнения и кърма.
Живакът е много токсично съединение, когато нивото и периодът на експозиция са високи. Човешкото тяло незабавно абсорбира това химично съединение в кръвта, след което се транспортира до различни области на тялото, като най-засегнати са бъбреците и мозъка, а в случай на бременни жени - плодът е първият изложен.

Какви ефекти има върху човешкото здраве?

Наблюдавани са различни симптоми и реакции в зависимост от нивото на излагане на живак (в зависимост от погълнатото количество или колко е дълъг периодът на експозиция/консумация). По този начин високото ниво на живак в организма може да доведе до забавяне на развитието на плода и понижаване на нивото IQ-закъснения в ходенето и говоренето с малки деца. Затова избягвайте тази храна, когато става въпрос за деца. При възрастни повишеното ниво на живак в организма може да доведе до треперене, внезапни промени в поведението, липса на координация на движенията, отслабване на остротата на сетивата и т.н.

Няма хранене без риба! изглежда вече не е валиден лозунг. Въпреки това се посочват две до три порции седмично, когато ги избирате по-внимателно. Въпреки това, рибата е суперхрана, когато се яде умерено!