Планиран мащабен процес - Диетата срещу насилието - Общество
Актуални новини в Süddeutsche Zeitung
Табло
икономика
Мюнхен
Култура
общество
Знание
Планиран мащабен процес: диетата срещу насилието
Британски изследовател вярва, че може да докаже, че здравословното хранене намалява агресията и по този начин престъпността.
Ако британският учен е прав в предположението си, тогава бобслеите в Англия скоро вече няма да отидат в патрул само с гумени палки и белезници, а с хапчета с витамини, масло от черен дроб на треска или кошница, пълна с плодове.
Отваряне на снимката в нова страница
Риба и чипс - това си мислите, когато мислите за британска храна - дори телевизионните филми на NDR не могат да променят това предразсъдък
Тъй като оксфордският професор по неврофизиология Джон Стайн се надява скоро да успее да докаже, че твърде много сол, мазнини и въглехидрати в диетата са поне отчасти отговорни за драстичното нарастване на престъпността във Великобритания през последните години.
„В тази страна престъпността нараства неумолимо и какво друго се е променило - ако не хранителните навици“, попита ученият според шотландския всекидневник The Scotsman на конференция в Глазгоу под мотото „Диета, Поведение и генерирането на нежелана храна "стои. "Диетата в частност на работническата класа е по-лоша, отколкото е била през Втората световна война. Още тогава хората са получавали масло от черен дроб на треска или витамин С", каза Стайн.
Планирано е обширно проучване
За да обоснове теорията си, професорът планира да започне мащабен експеримент в три затвора във Великобритания през следващите три месеца, който ще бъде съфинансиран с пари на данъкоплатците.
Трябва да вземат участие 1200 затворници, като половината от тях редовно получават таблетки с витамини, минерали и рибената мазнина омега-3, а другата половина от тестовата група поглъща плацебо. В по-малък, подобен тест, проведен преди четири години, агресивното поведение сред участващите затворници е намаляло с 40%.
Ако, както очаква Стайн, насилието и агресията сред добре хранените затворници и този път ще намалеят значително, той иска да разшири полевия тест за проблемни студенти и „антисоциални младежи, които нарушават мира“. "Ясно ми е, че това работи и извън затворите, ако работи вътре", каза ученият. "Единственият проблем е, че храната извън затворите е може би по-лоша от храната вътре."
Отдавна е известно, че има пряка връзка между диетата, от една страна, и поведението, от друга. Липсата на витамин В3 например води до нервност и раздразнителност, твърде малко В1 може да предизвика агресивност. „Ако тялото не приема правилните хранителни вещества, това влияе върху способността на мозъка да предава сигнали“, каза Алекс Ричардсън, организаторът на конференцията в Глазгоу.
Наднорменото тегло като знак за бедност
"И когато мозъкът не може да функционира правилно, можем да имаме проблеми с поведението." Също така е безспорно, че лошото хранене е по-скоро съдба на социално слаби групи.
Наднорменото тегло често не е признак на богатство, а на бедност - както показват проучванията в САЩ. Според Щайн обаче над средния брой дребни престъпници и младежи с социално враждебно поведение се набират от редиците на неравностойни класове.
Тезите на Щайн не трябва да срещат единодушно одобрение. Твърдението му, че социалните условия нямат значително влияние върху престъпността, вероятно ще бъде особено противоречиво. „Можем да говорим за разпадането на семейния живот, докато не сме сини в лицето“, каза Стайн, „но всички психиатрични и социални грижи, които се предоставят, не са спрели повишаването на нивата на престъпност“. Ако Щайн е прав, една стара поговорка може да бъде удължена: една ябълка на ден не само ще спаси лекаря, но и наказанието.