Планински вестник Прекрасна вкусна храна и полезни съвети за ежедневието
Цветята най-накрая се разгръщат, време е за пролетната кампания, така че не позволявайте на нашата смелост да влезе в нас, ако нашите приятели поръчат, да речем, хусарски котел с естрагон от Somogy за обяд! Просто без вълнение, рецептата за това ще дойде скоро, но нека изчакаме още малко, докато пристигнат истинските, добри унгарски чушки и домати. Междувременно ето някои други деликатеси, предястия и основни ястия, супи и десерти по реда и начина.
Кой не би искал горещо пържени юфка? В такива моменти в човека се пробуждат спомени за горещи питки в детството, вкусът на прищипания връх на прясно изпечен хляб се връща в устата ни и с неговите тайни, но простими грехове на нетърпение, ние с радост си спомняме в сърцата си дните, когато е имало все още тези, които ни забраниха.
Е, в случай на рулца праз, можем законно да отрежем от горещото тесто по наш вкус! Добро мезе, което също е чудесно за вечеря, хладно, ароматно ...
Ролки от праз и шунка
36 dkg фино брашно
1 яйчен жълтък за смазване
1 голяма глава лук
2 направления праз
30 dkg пушено сирене на бучки