Pk фет бърнър - Pyruvat ONE
Химия [редактиране] Червената винена киселина е безцветна течност с мирис на оцет.
УКРЕПВАНЕ НА КОФЕТА ЗА НАЧАЛО ЗА 12 МИНУТИ!
Смесва се във всички пропорции с вода, разтворим в алкохолен етер. Той също така показва реакции, характерни за неговата карбоксилна група и нейната оксо група.

Склонен е към окисляване, показва напр. Неговото окисление произвежда оцетна киселина и въглероден диоксид.
Приготвяне В лабораторията може да се приготви от винена киселина чрез нагряване с калиев хидроген сулфат или чрез хидролиза на цианид на оцетна киселина, получен при взаимодействието на хлорид на оцетна киселина с калиев цианид. Той се произвежда като междинен продукт в организма по време на анаеробно и аеробно разграждане на въглехидратите и също така участва в метаболизма на протеините.
Той може да се превърне в млечна киселина в организма чрез редукция, но от него може да се образува и аланин.
В няколко биохимични процеса естерът на фосфорната киселина на енолната форма на пировиноградна киселина участва във фосфоенолпирувиновата киселина. Изследване на Роналд Станко заключава, че калциевият пируват има минимален ефект на изгаряне на мазнините. Групата, получавала калциев пируват, е имала 48% по-висока загуба на мазнини в грубо горелки за мазнини и 2.