Пясъчна торта от спелта без захар с ягодов компот - брезово злато
Съставки за 2 по-малки форми на Gugelhupf:
- 2 яйца
- 1 щипка сол
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 50 г царевично нишесте
- 75 г брашно от спелта
- 50 г брезова златна брезова захар
- Сок и кора от половин органичен лимон
- 30 мл растително мляко
- 90 г масло
- 220 г ягоди
Приготвяне на пясъчен сладкиш от спелта без захар
Тази вкусна пясъчна торта от спелта е идеална за следобедно кафе или когато гостите са на гости.
Подгряване
Първо загрейте фурната до конвекция 170 °.
Разбъркайте до пенливост
След това разбъркайте мекото масло с Birkengold Xylitol или Birkengold Organic Xylitol, докато стане пенливо.
Добавете съставки
След това добавете яйцата със стайна температура, растителното мляко, лимоновия сок и лимоновата кора.
Сгънете
Сега сгънете брашното от спелта, царевичното нишесте, бакпулвера и щипка сол в сместа.
да се пекат
Сега напълнете тестото в предварително намазнените формички на Gugelhupf и печете около 18 минути до златисто кафяво.
Пригответе ягоди
Междувременно измийте ягодите и ги нарежете на малки парченца.
Оставете да заври
След това оставете ягодите да заврят с малко вода и супена лъжица Birkengold Xylitol.
Сервирайте
Накрая поднесете изпечения торта с пясък с ягодов компот!