Пипер - Какво съдържа в чушките здравни листове и медицински съвети

Съставени от над 90% вода, чушките съдържат малко енергийни хранителни вещества. Поради това калорийният му прием остава много скромен. Това се дължи главно на неговата въглехидрати, които включват главно глюкоза и фруктоза. The протеин и липиди присъстват само в много малки количества.

пипер

Чушките са най-богатият пресен зеленчук в витамин Ц. Освен това носи витамин А и провитамин А, особено когато е напълно узрял (червен). Освен това е добър източник на витамини от група В, особено В6 и B9 и няколко Витамин Е.

Суровият жълт пипер е особено добре надарен с витамин В9 докато зеленият пипер е източник на витамин К.