7 добри причини да пиете ябълков сок Щастие и здраве

Може би една от причините някои хора да си правят ябълков сок е поради естествения вкус и аромат на сока. Но зад тази причина, ябълков сок домашното е особено полезно за здравето.

Независимо дали обелвате ябълките си или не, независимо дали вашият сок е с пулпа или не, вашият сок е пълен с антиоксиданти, противовъзпалителни хранителни вещества и ползите за здравето му са в изобилие.

Ето 7 причини да пиете ябълков сок (често), домашно приготвен, ако е възможно 🙂

От какво е направена ябълката?

Има над 200 вида ябълки. Ябълките се появяват за първи път в Азия, преди да се отглеждат по целия свят. Ябълките се считат за една от най-пълноценните храни. Поговорката гласи: яжте ябълка на ден, държи лекаря далеч от вас.

Тази поговорка намеква за всички добродетели и предимства на ябълката. Този плод се състои от (1):

Антиоксиданти: ябълката е много богата на антиоксиданти, главно кверцетин и полифеноли
Кверцетин: Този антиоксидант предпазва от сърдечно-съдови заболявания и рак на белия дроб
Полифеноли: Полифенолите са вид антиоксидант, който работи за намаляване на нивата на холестерола в кръвта в тялото ви. Освен това предпазва кръвоносните съдове
Витамини А, В1 и В2, С и РР: Витамините В1 и В2 осигуряват въглехидратния метаболизъм, функциите на нервната система и производството на енергия в организма. Освен това позволява на витамините В6 и В9 да се активират в тялото ви.

Витамин С действа в организма като антиоксидант. Следователно предпазва клетките на тялото от разпространението и разрушителното действие на свободните радикали.

Витамин PP, ниацин или дори витамин B3 обикновено поддържа имунната система и стабилизира нивото на холестерола. Недостигът на витамин B3 причинява, наред с други неща: анемия, увреждане на кожата, устата и обща умора.

85% вода
Влакна, включително пектин: пектинът е разтворимо влакно, което се намира в кората на ябълката (причината защо, трябва да избягвате да я белите преди изцеждане). Действието му е да инхибира действието на захарта и лошия холестерол в червата. Намалява абсорбцията на захар и мазнини в кръвта.
Минерали като калций, магнезий, мед, калий, сяра, фосфор
Органични киселини и захар

Ползите от ябълката

7-те предимства на ябълковия сок

1-Отслабване

Ябълката се препоръчва във всички диети за отслабване. Всъщност той се състои от 85% вода и фибри. Това насърчава елиминирането на токсините от тялото. Той не съдържа мазнини и е много нискокалоричен.

Ядейки 100 грама ябълка, консумирате само 40 калории. Освен това фибрите, които съдържа, ви карат да се чувствате сити през целия ден. Което ви спестява да ядете много. Ананасовият сок също има своите свойства.

2-За профилактика на хиперхолестеролемия

Нормалното ниво на холестерол в кръвта трябва да бъде 2,5 g/l за възрастен. Когато нивото ви е необичайно високо, говорим за хиперхолестеролемия, която не е заболяване, а рисков фактор, особено при сърдечно-съдови заболявания.

Смята се, че пектинът в ябълките помага за понижаване на високите нива на холестерол. В проучване, проведено върху плъхове, нивото на лошия холестерол е намалено чрез отхвърляне на мазнини в изпражненията след лечение, богато на ябълков пектин.

Диетата на тези плъхове също съдържа разтворими фибри.

3-В превенцията на сърдечно-съдови заболявания

Както посочихме по-горе, сърдечно-съдовите заболявания се дължат, наред с други неща, на високи нива на лош холестерол в кръвта. Пектинът в ябълките помага за елиминирането на излишния холестерол от кръвта.

Освен това ябълката е много богата на антиоксиданти. Действието на антиоксидантите върху разширяването на артериите и върху разрушаването на свободните радикали може по-добре да предотврати сърдечно-съдовите рискове (2) .

4-В превенцията на астма

Полифенолите са противовъзпалителни хранителни вещества, точно като храни, съдържащи Омега 3 и магнезий (3) .

Астмата е възпалително заболяване на бронхите. Полифенолите, съдържащи се в ябълката ви и ябълковия ви сок, имат противовъзпалително действие върху бронхите.

Лекарите съветват хората с астма да консумират редовно ябълки. Бременните жени също се съветват да консумират ябълки по време на бременност, за да намалят риска от астма при бебето.

5-ябълков сок и рак

При проучване на 344 женски плъхове с рак на дебелото черво, те са инжектирани с разтвори, съдържащи ябълков пектин и полифеноли. След 4 седмици имаше подобрение в здравето им (4) .