Пилешки гърди с извара Fit диета
Може да се приготви много бързо и дори не се нуждае от много суровини. Плюс истинска протеинова бомба! За вкус можем да подправим изварата или пилето по друг начин.
Състав: (за 4 порции)
- 4 филийки пилешки гърди (около 600 гр)
- 360 г нискомаслено извара
- 1 dl 12% заквасена сметана (или натурално кисело мляко)
- 100 г леко сирене трапист Tolle
- сол, черен пипер, гранули чесън
Подготовка:
Измивам филийките пилешки гърди и избърсвам с хартиена кърпа. След това сол, черен пипер, поръсвам гранули чесън и палео пиле с подправка сол от двете страни. Поставям силиконова мазнина в хартия за печене, слагам в нея филийките пилешки гърди и ги пека в предварително загрята на 160 градуса фурна за 20 минути, като ги обръщам наполовина. Докато се пече, натрошавам изварата в купа с вилица, смесвам заквасената сметана и чесновия крем, след това овкусявам със сол и черен пипер и сушен магданоз на вкус. Заглаждам половината от пълнежа с извара в дъното на купа на Йена. Върху него слагам предварително запържените пилешки гърди и покривам отгоре с останалата извара. Поръсвам отгоре с настърган кашкавал. След това го прибрах в студена фурна. Много е важно да печете в йената, след като пилешките гърди са готови, оставете фурната да се охлади, защото вашата йена не трябва да се използва в предварително загрята фурна! Пекох още 20-25 минути, последните 10 минути на функцията грил, за да накара сиренето да се обърне хубаво отгоре.
Хранителна стойност в 1 порция:
въглехидрати: 5,77 g