Пили ли сте някога ликьор от пъпеш? Той е истински; бомба; на вкус и вкус
Автор: Lucian Ionescu/Дата на публикуване: 15-08-2020 23:08
През този период пазарите изобилстват от плодове, които са истински природни богатства за тялото.
Повечето са изключително богати на фибри, минерали и витамини. Пъпешът не прави изключение, което често изостава от пъпеша.
Но тези, които решат да консумират този плод, трябва да спечелят не само заради вкуса, но и заради ползите, които той има върху тялото ни.
Динята е добро лекарство за сърцето. За мъжете той също е в състояние да донесе ползи, защото е един от най-мощните средства за афродизиак.
Динята, освен че се консумира прясна, като такава, може да се използва и в много кулинарни препарати, но особено при приготвянето на много рецепти за напитки, или безалкохолни, или в комбинация с различни алкохолни напитки.
Малко хора знаят обаче, че динята може да се получи от ликьор, който надминава много такива напитки поради запазването на специфичния си аромат и специална миризма.
Ето защо някои хора правят ликьор от пъпеш.
За да направите качествен ликьор от пъпеш, препоръчително е да използвате само най-узрелите, сочни и прясно набрани плодове.
Първата тайна за получаване на качествена напитка е, че динята трябва да е оранжева и прясно набрана.
съставки
не повече от 300 грама захар;
пъпеш (около 2 кг);
1 литър алкохолна напитка под формата на ракия, водка или дори алкохол, получен от зърнени култури, за предпочитане 60 градуса.
В някои случаи хората използват разреден алкохол вместо водка. Ако целта на човек е да си вземе гурме напитка, по-добре е да използва ракия. В зависимост от вашите предпочитания можете да добавите 20-30 мл ром.
Как да се подготвим
Това, което трябва да знаете, преди да започнете да приготвяте напитката, е, че трябва да измиете динята много добре с много вода, тъй като кората на този плод може да съдържа салмонела. Или чрез измиване тази бактерия се унищожава.
Затова първата операция е измиването на динята, последвано от обелването й и след това семената.
След като нарежете плодовата каша на малки кубчета, сложете ги в стъклен буркан и залейте с водка или друг алкохол. Водката трябва да покрива динята с 3-5 сантиметра.
Контейнерът се затваря с капак и се държи на хладно място в продължение на 7-10 дни при температура 20-25 градуса.
През това време се получава тинктура, която филтрираме през 2-3 слоя марля. Съхранява се отделно от парчетата пъпеш.
Следващата стъпка е следната: поставете захарта върху парчетата пъпеш и я оставете на тъмно място за 5 дни. През това време захарта ще се разтопи и ще се образува ароматен сироп. След като този сироп също е филтриран през марля, можете да добавите тинктурата, която държах на студено.
Тази смес се държи на студено 1-2 дни, след което се прецежда още веднъж, за да се получи крайната напитка.
Усилията ви ще бъдат възнаградени, защото този ликьор с пъпеш ще ви възнагради напълно.
Нашите препоръки
Обувката е изработена от „коприна отпред и козя кожа“
По повод петото честване на нападението срещу Батаклан, председателят на Комисията на ЕС, ...