Рецепти с кисело мляко; Къща; за бебета - бергамот; Семейство

мляко

След няколко дискусии в социалните мрежи достатъчно от вас си задават въпроси относно приготвянето на домашно кисело мляко за бебетата си. Имах и този разпит на 8 месеца от Пепин Бергамот и след всичките си проучвания в крайна сметка се позиционирах: На 9 месеца Бебе Бергамот яде домашните ми кисели млека, на пълномаслено краве мляко.

Ако искате да прочетете предишните ми статии по темата:

От известно време използвам Производител на кисело мляко SEB Multi-Delights в 12 саксии! Много практично за цялото семейство 🙂

Обичам го, правя кисели млека, но и много десерти, което е полезно да се хареса на по-големите деца.

Ето няколко идеи за рецепти с кисело мляко, които да приготвите у дома, които са подходящи за вашето бебе! Всички рецепти по-долу бяха вкусени от сина ми !

Пропорциите са дадени за 7 тенджери кисело мляко. Нямам през цялото време да записвам как да процедирам, защото винаги е едно и също (сложете в тенджера и след това в машината за производство на кисело мляко от 10 до 15 часа).

Идеи за "домашно" кисело мляко, преди 12 месеца

Натурално кисело мляко: Това е основата! Съветвам ви да изберете „меки“ млечни ферменти: затова за предпочитане е кремообразно, органично натурално кисело мляко (те съдържат повече ферменти). Можете също така да изберете да вземете ферменти в сашета (отдел за сладкиши), отново има няколко разновидности, аз избирам кремообразната !
Имате нужда от: 1 литър пълномаслено мляко (при стайна температура) + кисело мляко или саше с млечна ферментация (+2 дози Magicmix, ако ги правите с кърма за кърмачета)
Смесваме всичко, слагаме в тенджера и след това всичко в машината за производство на кисело мляко за през нощта (приготвям си киселите млека около 19 ч. И ги събирам на следващата сутрин около 8 ч. Сутринта).

Кремообразно обикновено кисело мляко: 1 литър пълномаслено мляко + 1 кисело мляко + 2 супени лъжици тежка сметана
Това е по-кремообразната версия! Нищо сложно за приготвянето им, смесваме всичко.

Кисело мляко с ванилия: 3 техники в зависимост от "ванилията", която използвате:

  • Шушулка ванилия: Загрейте млякото с 1/3 разделена шушулка ванилия. Оставете да се влива. Когато млякото отново стане хладко, можете да смесите киселото мляко и да разделите в тенджера, след което да сложите в машина за кисело мляко.
  • Течна ванилия: Добавете няколко капки ароматизатор към цялото мляко, смесете с киселото мляко, след това сложете в буркан и т.н. !
  • Ванилова захар: Саше от ванилова захар за смесване с мляко и кисело мляко.

Кисело мляко от портокалов цвят: 1 супена лъжица вода от портокалов цвят + 1 литър пълномаслено мляко + кисело мляко-предястие
Смесете всичко и сложете в машина за кисело мляко.

Кисело мляко в конфитюра: Поставете на дъното на бурканите чаена лъжичка конфитюр по ваш избор и сложете отгоре сместа мляко + кисело мляко-фермент