Пилешки уок и китайска юфка; Корин Калвес

Предлагам азиатски вкусове, които само ще зарадват вашите вкусови рецептори! идеална комбинация от вкусове за пътуване през това ястие с пиле, придружено от китайските юфка. Малко докосване на свежест, донесено от малък букет кориандър. Една проста и лесна рецепта за приготвяне, така че ви каня да я откриете и да й се насладите !

китайска

Състав за 4 човека:

  • 300 г пилешки гърди
  • 200 г китайска юфка
  • 150 г гъби шиитаке
  • 1 червен лук
  • 1 пролетен лук
  • 1 малка връзка пресен кориандър
  • 7 c. супена лъжица соев сос
  • 30 г пресен джинджифил
  • Сол
  • Пипер
  • 1 кубче пилешки бульон
  • Зехтин

Подготовка:

1. Нарежете пилешките котлети на ивици с дебелина около 2 см. Поставете ги в купа, за да можете да ги мариновате.

2. Обелете джинджифила и след това го нарежете. Добавете го към пилето заедно със соевия сос и черен пипер. Оставете този препарат да се маринова за 1 час.