Пилешки тажин с лук и стафиди - кухня de Fadila

лесен за приготвяне и ако обичате сладко и солено, това ястие е за вас.

4 пилешки или бели бутчета или бедра
4 глави лук или 2 големи

1 скилидка чесън, смачкана
шафран
куркума
пипер
джинджифил
сол
1 малко магданоз
1 малка шепа стафиди, напоени с вода
1 пръчка канела
масло
2 супени лъжици мед

обикновено го приготвям директно в тагина, но поради липса на време го приготвям в тенджера.

---