Пилешки гулаш - Рецепта Femina

Може да се направи и с боб.

Сушената леща придава вкусен вкус и преди е била наричана вегета.

Пилешки гулаш

Състав за 6 човека:

• 35-40 dkg пилешки гърди
• 5-6 парчета сушени гъби
• 2 средни моркова
• 1 средна ряпа
• 1 филия грудка целина
• 4 средно големи картофа
• 1 малка глава лук
• 1 db червен пипер
• 1 среден домат
• 1 ек. Слънчогледово олио

За кнедлите

• 1 яйце
• 2 ек. фино брашно
• 1 ек. брашно от лимец
• 1 накълцан грис
• 2 бр. червен пипер
• сол
• пипер на вкус
• нарязана чаена лъжичка смлян кимион
• нишка суха леща

---