Пилешки гърди във фритюрника

И така, за тези, които сега са на диета или просто обичат пилешкото, искам да предложа рецепта за пилешки гърди във фритюрник.

Пилешките гърди са чудесни за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Белите пилешки гърди са идеални за тези, които са на диета. Месото от пилешки гърди е нискокалорично, съдържа много протеини, витамини А, В1, В2, както и минерали.

Гърдите на скара са перфектни като самостоятелно ястие, както и като гарнитура. Също така ще бъде чудесна съставка за приготвяне на топли и студени сандвичи.

1. Взимаме пилешки гърди, отстраняваме кожата от тях.
2. Нарежете пилешките гърди наполовина и отделете месото от костта.
3. Чесънът се нарязва на ситно и се смесва с подправките.
4. Върху полученото филе правим 4-5 разреза на всяка половина.
5. Пълним разфасовките с накълцан чесън с подправки.
6. Отгоре посолете със сол и намажете гърдите със заквасена сметана. Оставете да престои 20-30 минути.
7. Вземаме лист за печене от фритюрника, намазваме го с растително масло. Поставете в него маринованите половинки пилешки гърди.

---