Пилешки гърди със заквасена сметана, пържени в картофено палто, са хрупкави отвън, меки отвътре - Рецепта Femina

гърди

  • пилешки гърди
  • сметана
  • месни ястия
  • пиле в картофено палто
  • пилешки гърди, пържени в картофена козина
  • Рецепта

Ние, унгарците, обичаме пърженото месо. Но си струва да експериментирате, като хвърлите малко традиционната козина. Периодично замествайте галетата с пържени картофи. А месото ще е още по-меко от заквасената сметана и няма да изсъхне. Въпреки че готвенето отнема малко повече време от класическо пържено месо, си заслужава. Толкова е оживено, че дори не се нуждаете от гарнитура.

Пилешки гърди със заквасена сметана в картофено палто

Състав:

  • 60 dkg пилешки гърди
  • 40 dkg картофи
  • 15 dkg брашно
  • 3 яйца
  • 2 скилидки чесън
  • 5 супени лъжици заквасена сметана
  • 1 клон мащерка
  • сол
  • пипер