Пилешки дроб с лук и моркови - стъпка по стъпка рецепта със снимка нататък

Черният дроб е много здравословен страничен продукт. Диетолозите го класифицират като здравословна храна, която трябва да се яде, за да се нормализира метаболизма и да не се консумират излишни мазнини.

СЪСТАВКИ

  • Пилешки черен дроб 500 грама
  • Лук 2 броя
  • Морков 1 брой
  • Бахар грах 3 броя
  • Чесън 2 карамфил
  • Къри на вкус
  • Сол на вкус
  • Смлян черен пипер На вкус
  • Растително масло На вкус

пилешки

Обелете лука, нарежете го произволно (например на четвъртинки) и го сложете в тиган с масло.

дроб

Обелете морковите, измийте и настържете на едро ренде. Запържете го с лука в тиган или тенджера, докато омекне.