Пилешки бутчета с конфитюр от моркови и картофи откриват рецептите за готвене на

откриват

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Състав за 4 човека:

8 бутчета или пилешки крилца

4 картофа

200 г гъби бутон

3 с.л. на мед

1 супена лъжица кимион

1 супена лъжица кафе от билки в Прованс (по избор)

1 кубче пилешки бульон

fleur de sel, прясно смлян пипер

Стъпки за подготовка

Измийте гъбите и ги нарежете на филийки. Обелете картофите и морковите, нарежете ги на парчета. Обелете лука и чесъна, след което ги нарежете.

В гювеч загрейте 3 с.л. супени лъжици зехтин. Задушете лука и чесъна. Добавете пилето и го зачервете за няколко минути. Извадете го, след това добавете зеленчуците. Оставете да се готви 5 минути, непокрито.