Пилешка супа от дюли - Опитна пилешка супа с изображение на рецепти - Рецепта Magic - Рецепти с изображения

Пилешка супа малко по-различно - с дюля!

изображение

Съставки на рецепти (лични)

  • 8 пилешки бутчета
  • 1,5 кг дюля (може да бъде мирелит, тогава само 1 кг)
  • 1 малка кутия с 20% заквасена сметана
  • 1 супена лъжица мазнина за пържене
  • 1 среден лимон
  • 4 супени лъжици брашно (2 супени лъжици за бъркане, 2 супени лъжици за разпенване)
  • 1 чаена лъжичка пресята вегета е само част от праха
  • по желание сол
  • за овкусяване накрая със захар, за да бъде пикантен

Подготовка

Поставям почистеното пиле в около 2,5 л вода и го кипвам след кипене. Соля, веган и лимон, разрязвам наполовина и слагам в супата.

Дотогава отлепвам обвивката, изрязвам семената й, измивам и нарязвам на кубчета по желание, слагам в студена вода, за да не се зачерви, докато не я сложа в супата. Когато месото омекне, слагам ябълката в него и го готвя до мекотата по мой избор. Докато основният е 2 ек. Правя брашно, но нека да е ясно!