Пилешка пастила - кухня на Бернар

Рецепта за пастила (за 28 см пастила или няколко малки):

-12 тестени листа

-1 измито пиле, изчистено изчистено от един килограм

-1 чаена лъжичка куркума

-1 чаена лъжичка джинджифил

-1 чаена лъжичка смлян пипер

-3 канелени пръчици

-1 половин кубче шафран

-15cl масло

-1/2 връзка (общо) кориандър и магданоз

-1 щипка шафран

-1,5 кг лук

-125гр несолено масло

-70гр захар

-1 чаена лъжичка канела (1/2 тук и 1/2 там ... вижте рецептата!)

---