Пилешка яхния на локва с гръцка салата - Gastromankó рецепти

  • яхния

Състав:

За 2-3 човека:
Пилешка яхния:
половин пилешки гърди
глава лук
масло
червен пипер
сол
1 супена лъжица нишесте
2 супени лъжици заквасена сметана
Точни:
3 средни картофа
1 яйце
сол
пипер
малка глава червен лук
3-4 супени лъжици брашно
половин домат
2 супени лъжици заквасена сметана
салата:
половин змийска краставица
малко листа маруля айсберг
1 голям домат или няколко по-малки чери домати
малка торбичка с маслини
5 dkg сирене фета
лимонов сок
зехтин
сол пипер

настъргано сирене
заквасена сметана отгоре

Рецепта:

Никога не съм правил локва сурови картофи. Когато бях по-малък, правехме това с варени картофи. Към това добавихме брашно, сол и пържим в олио. Харесва ми.

Версията, направена от сурови картофи, също не разочарова. Много вкусно, малко напомнящо на пламък. Не е парче за отслабване, но мисля, че настъргването на картофите консумира много калории;)