Пикантум органичен червен пипер Кампот, 1 кг

от контролирано екологично отглеждане
DE-ЦKO-006

пикантум

Съкровището на Камбоджа!

информация
Червеният пипер от Камбоджа, известен още като "Poivre de Kampot", е абсолютна рядкост и е една от най-добрите чушки в света. Влажният и горещ климат във връзка с тежката глинеста почва създава перфектни условия за отглеждане на висококачествен пипер. Отглеждането е много трудоемко и отнема много време и все още се извършва изцяло на ръка. Пиперът се избира само на ръка, когато зърната са узрели и станат червени. С оглед на високата степен на зрялост, истинският червен пипер е много ароматен, почти плодов и в същото време пикантен и лют.

Аромат и вкус
Дълготрайна острота и пълноценна, сладка подправка

използване
В допълнение към използването му за пиле, свинско и риба, този пипер може да се използва и като десертен пипер за ягоди или зрели манго.

Нашият съвет
Използвайте този пипер само прясно смлян или най-добре прясно смлян.