Изядено сурово тесто с мая, какво може да се случи (здраве, хранене, печене)
Здравейте, момчета. Днес направих тесто с мая с прясна мая и беше толкова вкусно, че трябваше да ям няколко ляви от него. Сега газът от дрожди продължава да идва при мен. И имам такъв шев в бъбреците си. Може ли това да има нещо общо? Маята всъщност трябва да е здравословна, заради всички витамини от група В и подобни. Не ги чупете при печене?
7 отговора
Това с бъбреците е съвпадение.
Нищо няма да ви се случи, освен ако нямате чувствителен стомах, тогава ще получите болка в стомаха
Какви са няколко "устни"?
Винаги опитвам част от суровото тесто и не знам какво трябва да бъде вредно за него.
Абсолютно нищо няма да ви се случи от няколко парченца тесто, просто си го представяте.
Ще бъдете комбинация от ИТ и бира. Hf
Какво имате предвид под ИТ и Hf?
подобни въпроси
Исках да изпека веднага, но за съжаление нямам суха мая, а само прясна мая.
Имам нужда от 5g суха мая, мога ли да я заменя с прясна мая? И колко g са това?
Здравейте на всички, много обичам да пека всичко. Единственото нещо, което не си вярвам да направя с хляб, кифлички и сладкиши с мая, е, че винаги има много силен вкус на мая. Винаги разтварям маята (половин куб прясна мая) в хладко мляко и оставям тестото да втаса дълго време. Въпреки това има много силен вкус на мая, независимо дали е хляб или дрожди. Как да се отърва от вкуса? Особено със сладко тесто с мая?
Искам да изпека дрожден джгут, в рецептата се споменава суха мая, но искам да използвам прясна мая. Само да сменям прясното със сухо или трябва да променя реда? ----> Пресейте брашното в купа. Смесете мая, захар, ванилова захар, сол, яйца, яйчен белтък и хладка разбита сметана с ръчен миксер с куката за тесто, за да направите тесто за мая. Оставете тестото покрито на топло място, докато видимо се увеличи.
Чела съм, че това може да бъде опасно поради салмонелата в суровите яйца. Но лъжах лъжичките само след изпичане и още малко от купата. Може би 1 супена лъжица общо. Може ли това да има някакви последствия? 😥
Моето куче (на 8 години, с тегло 12 килограма) изяде половин купа сурово тесто с мая (тесто за пица) преди около 1-2 часа. В тестото и т.н. 1 пакет сурова мая и сурови яйца общо. Поставихме купата на масата и за кратко бяхме в друга стая и хей престо, половината тесто беше изчезнала. Нашето куче лежи на пода от около 15 минути и спи или се опитва. Той се задави два пъти и изглеждаше, че се опитва да повърне, но нищо не излезе. Трябва ли да го водим във ветеринарна клиника или количеството сурово тесто с мая е безвредно?
Много бих искал да пека дрожди с пресни дрожди, но имам ограничено време. Рецептата казва, че трябва да оставите тестото да втаса половин час и след това още час по-късно. Сега прочетох, че можете да оставите тестото с мая да втаса по-бързо във фурната при 50 ° C за 15 минути.
Някой знае ли дали тези 15 минути във фурната се отнасят до нормалното оставяне на един час? За съжаление това никъде не беше споменато.
Или сте имали други преживявания?
Току-що изпекох хлебчета (с прясна мая), добре се приготвих. ) Утре сутрин искам да ги сложа във фурната и за една нощ сложих суровите рулца в хладилника, след като са втасали малко. Пречи ли студът на хлебчетата? Не съм толкова опитен в печенето и последните ми ролки могат да се нарекат „солени камъни“. )) Благодаря предварително!
Здравейте Бих искал да изпека нещо днес, но вече нямам мая и всичко беше купено като лудо, така че въпросът ми е има ли заместител на мая
Обичам да правя тесто за пица сама, но ме притеснява, че винаги отнема толкова време, за да втаса. Някой знае ли няколко добри алтернативи на нормалното тесто за пица с дрожди, което може да се приготви бързо и което все пак е вкусно или същото като тестото с дрожди?
Смятам, че суровият ориз е толкова вкусен като лека закуска, докато гледам Netflix или нещо подобно, но просто се чудех дали това е вредно?
Здравейте, снощи изядох парче сурово тесто с дрожди с големината на лешник, така че го опитах само много малко, но тази сутрин трябваше да го разбия ?
Хей, момчета, ще изпека дрожди с канела на канела. Сега ми хрумна, че ябълките ще се съчетаят добре с него. Сега въпросът ми: Мога ли да сгъна ябълка, обелена и нарязана на парчета с размер около 1 цент, в тестото с мая или вече не втасва? Благодаря ти за помощта:-)
Искате да приготвите пица тази вечер. Досега винаги съм правил тестото с мая с прясна мая прясно. Въпросът ми: Мога ли да го приготвя сега и да го използвам само вечер? Знае, че някой ще разбере дали това работи и дали тестото все още ще има вкусен вкус?
Не става въпрос за допълнителен алкохол, но маята произвежда алкохола, това е единствената причина, поради която в тестото има мехурчета, а именно метаболитните продукти на гъбичките с дрожди са въглероден диоксид и етанол (алкохол)