Пикантно, сладко, кисело, горчиво, солено; Природен остров

Как можем да укрепим тялото си чрез хранене? Според китайската медицина храненето играе важна роля за поддържането на здравето. Те приписват лечебна сила на храната, според тях всяка храна има положителен ефект върху няколко органа.

Морковите например засягат белите дробове и далака, целината засяга както стомаха, така и бъбреците. Храната има и други свойства - студена или гореща, суха или мокра и т.н. - и ако една от тези черти затруднява нечия диета, това може да има пагубни последици. Китайските затоплящи храни например се казват, че ускоряват метаболитните процеси, докато охлаждащите храни ги забавят. (Това е интересно, защото по-голямата част от западната литература за храненето препоръчва плодове и салати, толкова сурови, т.е. охлаждащи храни за диети!) Китайската традиция твърди, че твърде много сурова или „студена“ храна гаси „ огън на храносмилането. " Твърде много охлаждаща храна може да доведе до „влажност на далака“ и симптоми на оток, затлъстяване, разхлабени изпражнения, подуване на корема.

---