Пикантен хляб на скара с билки на скара

Обща продължителност: 7 минути

пикантен

Подготовка 5 мин

  • Съставки
    • 12 хляба мини пита
    • 45 мл (3 супени лъжици) зехтин екстра върджин
    • Заатар
    • 1/4 чаша (60 ml) сушен риган
    • 60 мл (1/4 чаша) сушен майоран
    • 1/4 чаша (60 ml) суха мащерка
    • 45 мл (3 супени лъжици) леко препечени сусам
    • 30 ml (2 супени лъжици.) ​​Груба сол (кошерна или морска)
    • 1 супена лъжица (15 ml) нарязани корени от смрадлика (по избор)

В купа за салата, смесете риган, риган, мащерка, сусам, сол и смрадлика (ако използваме такива) и разбъркайте добре. Резервирайте в запечатан буркан, далеч от топлина и светлина. Zaatar може да се съхранява няколко месеца.