Пийте правилно, пийте достатъчно

Правилното пиене е част от ежедневието - също като храненето и съня. Повечето от нас пият, когато сме жадни и не се притесняваме за баланса на течностите си. Но чувството за жажда обикновено се появява само когато тялото вече е изразходвало много течности.

Водният баланс на тялото се движи постоянно между поемането и отделянето на течност или вода. През деня хората се нуждаят от около два литра течност - дори повече по време на тренировка, топлина или болест. Издишваме влажния въздух, който дишаме, отделяме течности чрез потта и урината. Понякога и ние проливаме сълзи.

Водата е най-жизнената течност за организма - никой метаболизъм не работи без вода.

Освен това водата в тялото има важната задача да регулира телесната температура - до около 37 ° по Целзий. А постоянната телесна температура е предпоставка за безпроблемното функциониране. Нашата производителност спада, вие се чувствате уморени и отпуснати, когато тялото няма течности. Главоболието също може да е признак за недостатъчна течност в организма. Между подаването и изпускането има постоянни колебания. И нивото на течността в собственото ни тяло не трябва да пада твърде много, трябва да компенсираме това, което губим на ранен етап.

Като насока: трябва да пием поне 1,5 до 2 литра течност на ден чрез напитки. Това е ориентационна променлива, с която обикновено се покрива дневно необходимото количество течност. Когато тялото сигнализира за жажда, това е ясен знак, че нивото на водата в тялото е твърде ниско.

Пиенето е важно - не зависи само от това колко пиете, но и какво. Защо? „Нищо не работи“ без вода: водата се съдържа във всички тъкани и също е важен компонент на кръвта, лимфата и храносмилателните сокове. Адекватният прием на вода също е важен за метаболизма, за транспортирането на хранителни вещества в клетките и елиминирането на соли и продукти от разграждането. Много метаболитни продукти могат да се транспортират в тялото само в разтворена форма, но това също означава, че трябва да има достатъчно „разтворители“, за да може метаболизмът изобщо да се осъществи. И разбира се това е възможно само ако тялото има достатъчно течности.

Водата е нещо повече от идеална и съществена течност за тялото, тя може да бъде и добър източник на минерали. И тъй като говорим за темата за костите и остеопорозата, вероятно вече знаете какво предстои: водата като доставчик на калций.

Насоките на DVO (чадърна организация за остеология), както и препоръката на DGE (Германското дружество за хранене) препоръчват прием на малко под един грам (= 800 mg) калций на ден.

Калцият е лесен за навлизане с храната. И независимо дали е минерална вода или чешмяна вода, този минерал присъства в значителни количества в много води. Обикновено добавяме вар и мислим за калцифицираната перална машина. Но именно този минерал телата ни могат да използват, трансформират и вграждат в костите. По-точно, калциевите йони се разтварят във водата под формата на калциев хидроген карбонат и следователно са на разположение, т.е. Нарича се още добра бионаличност и означава колко добре минералът може да бъде извлечен от храната от тялото и по този начин е на разположение на организма за по-нататъшно използване. „Преди всичко алкалните води имат добър ефект върху костите, особено тези, които съдържат не само калций, но и относително голямо количество хидрогенкарбонат“, казва известният швейцарски остеолог проф. Д-р. Питър Бъркхард.

Коя е по-добре чешмяна или минерална вода?

Само в Германия има около 500 марки минерална вода, надминати само от Италия в световен мащаб. »Минералната вода е нещо повече от утоляване на жаждата, тя все повече се превръща в уелнес продукт. Но винаги трябва да е минерална вода?

"Една от причините някои потребители да не използват чешмяна вода е загрижеността за качеството на питейната си вода. Питейната вода е една от най-добре контролираните храни в Германия. Насоките на германската наредба за питейната вода са дори по-строги от тези за минералната вода. Около 70 процента от германците пият дневно и достигат средно на глава от населението от 130 литра годишно. Не е изненадващо: здравословно е и няма калории. Но това важи и за чешмяна вода. Разликата: минералната вода съдържа големи количества разтворени минерали като калций, Магнезий, натрий и желязо "[Източник: Минерална вода или чешмяна вода?, Süddeutsche Zeitung, 17 май 2010 г.]. Дори да не всички води имат идеални условия, качеството на немската питейна вода е изключително високо в цялата страна. Наредбата за питейната вода гарантира това.

Въпреки по-високата цена в сравнение с чешмяна вода, минералната вода има решаващи предимства по отношение на минерализацията. Само наименованието минерална вода не е решаващо, тъй като вода с по-ниско минерално съдържание може да се нарече и минерална вода.

Ако това трябва да е »минерална вода, която да покрива ежедневните нужди от минерали, моля, обърнете внимание на такава, която е достатъчно минерализирана. В Германия има редица минерални води, които съдържат относително голямо количество калций - до 500 mg/литър и повече. Това има голям принос за покриване на ежедневните нужди.