Пиер Дюкан иска да накара американците да отслабнат - French Morning US
„Преминах Атлантическия океан, за да донеса посланието си“, каза Пиер Дюкан в четвъртък преди аудитория от американски редактори за красота, поканени на обяд с високо съдържание на протеини. „Трябва да отделите време за готвене. Винаги съм изненадан да видя хората тук да се хранят по улиците. Във Франция отделяме време да споделяме ястията. Ако ядете сами пред вашия iPhone, ще напълнеете “, продължи той. Едно е сигурно, противоречивият диетолог не е в медийния режим: гостувайки на снимачната площадка на Fox News в четвъртък, той продължава турнето си в страната, особено в Лос Анджелис, където ще бъде на снимачната площадка на шоуто „Достъп до Холивуд ”През следващите няколко дни. Целта на усилията му: най-новата му книга за диетите, The Cook Diet Cookbook.
Пиер Дюкан, бащата на известната диета със същото име, е продал няколко милиона копия от диетичния си метод по целия свят. Диетата му, съставена от четири последователни фази, е с високо съдържание на протеини. Той има редица недостатъци и странични ефекти, особено по време на "фазата на атака", според някои диетолози.
В САЩ книгата му „Диетата на Дюкан“, истинската причина, поради която французите остават слаби (Crown Publishing), публикувана миналата година, оглавява най-продаваната книга на New York Times за шест седмици. „Това е диета, която резонира много добре с американците“, казва Никола Холевил, директор на американското подразделение на Dukan Diet. „Американците обичат протеините. И диетата изключва категориите храни, но не пренебрегва количествата! " САЩ представляват сочен пазар за гуруто: 60% от американците са с наднормено тегло срещу 30% във Франция, казва Никола Холевил.