Пица в микровълновата печка ☀️ »така работи наистина» (2020)

    Пицата е особено бърза в микровълновата печка, като резултатът е също толкова добър, колкото във фурната. За това е необходима комбинирана микровълнова фурна, тъй като самостоятелните микровълни нямат необходимите функции. Специалните аксесоари за микровълнови печки могат да подпомогнат процеса на печене и да осигурят особено хрупкава основа.

Ръководство - как да печем пица в микровълнова печка

Печенето на пица във фурната е лесно - но мнозина все още не знаят, че производителите са надстроили и че микровълните вече могат да приготвят вкусното ястие със сирене, докато стане хрупкаво. Спомените за отпуснатите почви и полу свареното сирене често присъстват твърде много при експерименти в конвенционални микровълни. Вълшебната дума за отстраняване на това е комбинация от микровълни. Заедно със специални функции и аксесоари те правят невъзможното възможно и пица от микровълновата печка може да се насладите и във фурната.

пица

Защо да готвите пица в микровълнова печка - спестете време

Често това е просто липсата на пространство, понякога също време и пари, които за съжаление не ви позволяват да си купите собствена печка у дома. Но особено когато нещата станат забързани, мнозина предпочитат бързо, неусложнено, но вкусно ястие - тук микровълните влизат в игра.

Вече не са подходящи само за затопляне на готови ястия. При някои модели, от класическа пица до домашно приготвяне, почти нищо не може да се направи. За това обаче трябва да бъдат изпълнени няколко условия.

Микровълнови форми: Соло срещу. Комби

По-специално по-старите и по-евтини устройства често са самостоятелни микровълни. Техният набор от функции се фокусира върху най-важното и затова те все още нямат никакви функции за печене или готвене, които трябва да бъдат взети на сериозно. Тъй като обаче те са от съществено значение за приготвянето на хубава хрупкава пица, с това няма да постигнете резултат от фурната, но в най-добрия случай можете да загреете пица.

Истинско лекарство и хрупкава, вкусна пица могат да бъдат постигнати само с комбинираната микровълнова фурна. За разлика от нормалната микровълнова фурна и точно като фурната, тя има функция за горещ въздух или конвекция или грил с висока мощност. Толкова идеален за автентичен резултат от печенето. Разбира се, той е и малко по-скъп.

В зависимост от това дали искате да използвате микровълновата си печка само за затопляне или смеете да се осмелите да приключите с пицата, можете свободно да изберете модел. Като цяло е важно само пространството за готвене да е достатъчно голямо, за да могат вашите съдове да се въртят в него и радиацията да се разпределя равномерно. Ако все още липсва прегледът между всички модели от Panasonic, Bomann, Medion, Klarstein, Neff, Samsung, Sharp, Bauknecht и др., Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да получите съвет директно от вашия доверен дилър.

Готова пица или домашна? Предимства и недостатъци

След като изяснихме техническите изисквания, остава да се отговори на въпроса за вида на пицата. Замразената пица се произвежда машинно и имате само ограничен избор, когато става въпрос за топинги. В допълнение, той също така има много добавки и консерванти за възможно най-дълъг срок на годност, които по-скоро трябва да размислите дали наистина искате да ги добавите към тялото си. Но разбира се може да се съхранява много по-дълго във фризера. Отнема много по-малко време за приготвяне и отнема около толкова време в микровълновата, колкото прясна пица.

Можете да гарнирате домашната пица според вашите желания и идеи. Пресните съставки също премахват проблема с консервантите. Тестото обаче не остава годно за консумация за неопределено време в хладилника - не забравяйте да следите най-доброто преди датата. Печенето на пицата отнема точно толкова време, колкото и при вашите замразени колеги, но разбира се отнема малко повече време за подготовка.

Между другото: Не трябва да държите двата варианта в хладилника твърде дълго след изпичане, в противен случай те ще се развалят - в идеалния случай само до следващия ден. Ако искате да го претопляте, най-добре е да поставите купа с вода в микровълновата - това ще предотврати твърде сухата ви пица.

Форми на приготвяне - от комбинирана микровълнова до аксесоари

Вече изяснихме, че комбинираната микровълнова печка има различни допълнителни функции. Сега нека ги разгледаме по-отблизо.

Функция грил - вкусни печени аромати

Пицата винаги трябва да бъде: хрупкава. Символът за функцията грил обикновено съдържа линия, съставена от триъгълници, които представляват топлинното излъчване.

За разлика от функцията на микровълновата фурна, грилът използва класическо топлинно излъчване - така че можете да се насладите и на вкусни печени аромати. Функцията е подходяща не само за пица, но и за пържени картофи, картофени клинове и други подобни. Преди да купите, уверете се, че микровълновата печка е възможно най-мощна.

В комбинираната микровълнова печка можете - както подсказва името - да използвате скарата в комбинация с други функции. Ако искате да се осмелите да опитате пица, има различни варианти. В зависимост от размера и теглото тези варианти обикновено работят:

    Малка пица (приблизително 300 g): скара на 2-ро ниво и микровълнова печка на 250 вата за 10 минути.Средна пица (до 400 g): скара на 1-во ниво и първо микровълнова печка на 600 вата за 2 минути, след това за малко под 10 минути до 300 вата Голяма пица (приблизително 450 г): скара на трето ниво и микровълнова печка за 10-12 минути до 600 вата

Горещ въздух и гореща/долна топлина - като от фурната

С функцията за гореща или конвекция микровълни също навлязоха на територията на фурните преди години. Горещият въздух циркулира в пространството за готвене, осигурявайки равномерно готвене и покафеняване. Обикновено можете да разпознаете символа на циркулиращия въздух по формата на вентилатора - можете също да комбинирате тази функция с други.

Горната и долната топлинна функция също трябва да осигурят приятно хрупкав под. За разлика от горещия въздух, няма вентилатор, а нагревателни бобини за подходящата топлина. За финална подготовка е най-добре да разгледате още веднъж инструкциите за експлоатация на вашето устройство, тъй като препоръчителните настройки могат да варират.

Функция за пица - не може да бъде по-удобна

Не можете да пропуснете тази функция за печене с повечето микровълни. Иконографски, човек предпочита да се върне към класическата пица. Функцията често се нарича и кризисна функция.

За да го използвате, просто поставяте пицата си върху грамофон, микровълновата печка разпознава теглото и автоматично прави оптималните настройки. За приготвянето се използва смес от грил и микровълнови функции. Качеството на пиците е особено високо и благодарение на автоматичната функция можете да се отпуснете и да правите други неща, докато пицата ви се пече.

Аксесоари - за комбинирани и самостоятелни микровълни

За да увеличите ефекта на печене, има специални аксесоари за микровълни:

    Решетка за грил: В микровълнови фурни с комбинирана функция тя обикновено е вече интегрирана, но може да бъде закупена и отделно. Независимо дали пържени картофи, багети, печени рулца или обикновени рулца: Приготвянето на скарата работи чудесно и за други храни, които могат да бъдат малко по-хрупкави. Плоча за пица/тиган за пица/тава за пица: Има различни версии, но най-ефективни са тези с хрупкава функция - специално покритие, което гарантира, че пиците стават още по-хрупкави. Някои плочи имат и малки въздушни отвори в дъното. Тук обаче трябва да се уверите, че топингът ви за пица не е твърде течен, за да не капе нищо.
    Pizzastein: Да, те вече са достъпни и за микровълновата - и с много добър резултат. Когато го използвате обаче, е важно да прочетете внимателно инструкциите на производителя относно възможните настройки на микровълновата печка, защото обикновено трябва да бъдете по-внимателни с материала по отношение на мощността. Най-добре е да използвате кръгъл камък, за да може той да се върти възможно най-добре в микровълновата и да не обижда.

Вкусът - не 100% печка на дърва, а бърза

Микровълновата пица е особено подходяща, когато трябва да е бърза и се нуждаете само от малки порции. В идеалния случай трябва да използвате комбинирана микровълнова фурна, защото самостоятелните микровълни могат да се доближат само до вкуса на печката на дърва въпреки аксесоарите. Според клиентите резултатът от комбинацията с функция за пица е изненадващо вкусен и хрупкав, но не може да се справи с оригиналната пица на фурна. Независимо от това: Пица за малко под 10 минути е непобедима, микровълновата фурна е многофункционална и освен това спестява място. Това, което в крайна сметка ще вземете, остава - както винаги - въпрос на вкус.