Пица Nocarb; Мечтата на всеки диета; Подходяща диета
Мисля, че пицата е ястие, от което почти никой не знае и не иска да се откаже. Но не е нужно! Рецептата за пица на сайта нараства, Safi CH редуцирана пица, пица на база извара е тук, а сега най-новото е брашното Nocarb, което почти не съдържа въглехидрати. Разбира се, заливката е диетична и може да бъде разнообразна на вкус.
Можете да получите съставки в Fittmarket Shop!
Съставки за тестото: (4 големи филийки с тънка основа за тесто)
- 50 g смес за печене на влакна от нокарб
- 30 g брашно от бамбукови влакна Szafi Fitt
- 50 г бадемово мляко без захар
- 1 cs. суха мая
Съставки за състоянието:
- 60 г чери домати
- 7 филийки шунка от пилешки гърди
- 70 г гъби
- 60 г Бово яйчен белтък
- 60 g леко сирене трапист Tolle (палео сирене за палео диети)
Подготовка:
Бадемовото мляко се изсветлява и в него се разтваря чаена лъжичка еритритол, след което се поръсва със суха мая и се смесва. Когато върху дрождите се появят малки мехурчета, ще е добре. Смесвам сместа за печене на фибри с нокарб и брашното от бамбукови влакна, поръсвам със сол, риган и гранули от чесън. Добавям яйцата, втасалата мая и разтопеното кокосово масло. Омесвам тесто от него и го оставям да почине 15-30 минути. Сервирам го върху тънко кръгло тесто върху дъска, поръсена с брашно от бамбукови влакна. След това го поставям върху лист за печене, застлан със силиконова хартия за печене, и пека в предварително загрята на 200 градуса фурна за 15 минути. Дотогава правя приливките: нарязвам гъбите и ги запържвам в малко кокосово масло. Нарязвам чери доматите на половина и нарязвам пръчката от белтъка на филийки. Настъргвам сиренето.