Пица Наполетана като Джулия Робъртс обича nlc

Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация

• Ако тестото е напукано, то е твърде сухо. Водата трябва да се добавя малко по малко, докато може лесно да се оформи хляб.

• Ако тестото е твърде влажно и не е достатъчно твърдо, добавете брашно на малки порции!

Състав:

• 1 кг брашно
• 25 г мая
• 6 дл хладка вода
• 1 супена лъжица зехтин
• 1 чаена лъжичка сол
• домати
• моцарела
• листа от босилек

Подготовка:

Поставете маята във водата и разбъркайте до гладка смес. Постепенно изсипете брашното и зехтина и разбъркайте. Ако основата на тестото е толкова плътна, че е трудно да се смеси, омесете я на гладка питка на ръка.

Поставете в голяма намазнена купа и покрийте. Може да се удвои при стайна температура, което отнема около час-два. Поставете тестото върху леко сплескана дъска, поръсете отгоре с малко брашно и го издърпайте на кръгъл лист от средата навън.

Отгоре поставете белени, нарязани домати и моцарела на вкус. Поставете го в предварително загрята фурна на 250 градуса и печете, докато има кафеникава коричка. Преди сервиране украсете средата с две листа босилек. (Източник: InterCom.)

Вкуси молитви обича

Софи: - Той видя малко.

---